它是盒马鲜生的“老师”，年度客流达600W，年收入超28亿，单体店投资10个亿的新一代美食超市乐园——Fico Eataly World，一度被媒体称之为农业界的“迪士尼”。

也可以被描述为一个大型美食广场和食品生产设施，结合农场、学校、博物馆、超市和娱乐中心，公园规模大到令人目瞪口呆，光是从l型大厅的入口走到出口就至少需要15分钟，在24米宽的中央过道上，有一条自行车道可以骑行，主题公园内还配置了500辆购物三轮车。

整个主题乐园设计分为6大板块，从食材的养殖种植到采收加工烹饪，全都可以让你参与其中，里面有露天农场，果园，花园，牧场和马厩，有40多个食品加工厂，超过45个餐厅和美食单位，还有教室，电影院以及可以容纳1000人的会议中心等，你可以跟着农学大师一起参与2000多种作物的种植与采摘，可以看厨师一边烹饪一边讲解，也可以在食品加工厂看牛奶是怎么变成奶酪的，葡萄是怎么变成美酒的，总之，与吃有关的一切都在你的眼前发生。

不同于任何一种业态的布局，Fico Eataly World设计了两种顾客流线。一种是以消费为主的单通道环流式流线，将主要通道设立在主轴线上，两侧商铺共用通道，顾客沿主轴线上按各个食品组团的顺序进行游览、购物，每个食品组团内均设置了数条通道与农场连接，供顾客进入农场内进行参观，再返回主轴线继续消费。同时在各个广场节点上设置体育娱乐设施等供休憩使用。

另一种是农业参观为主的流线，将建筑与农场之间的外廊作为农业游览路线。在牲畜饲养、果树栽培等区域，顾客可以参与喂食、采摘等体验活动，并可以随时通过农场与商铺连通的通道进入购物区采购中意的食品或就餐，灵活改变游览路线。

FICO空间设计主要有两大特点，一是超越功能对空间的圈定而全部开敞贯通的，就连超市区的货架都十分低矮，绝不遮挡视线。同时融合环形和十字形动线，没有方方正正的走道和店铺，消费者可在不同的餐厅、食品区里穿梭，每个分区里有特定的食物品类、广场、十字路口、餐馆、点心摊位等，故意制造在集市逛街的感觉。甚至把店内具有方向指引性的标牌摘除，完全让顾客自己去探索。

FICO EATALY WORLD主题乐园设计的第二大特点是场景化的理念，将整个空间当作一个剧场来设计，各种场景、道具、人设、流程和服务等都围绕着“剧场”主题展开，草坪上的“红辣椒”，农场里探出头的小猪，流动的红酒艺术装置，巨型橄榄油研磨器械等，结合农场特色,形成若干的游乐装置,分布在场地不同区域,形成与区域主题的联动，让整个游逛过程趣味丛生。

近年来，中国商业中的美食创新业态也不断兴起。全体验复合业态很有可能成为未来餐饮业态的主流发展趋势。你看好这种模式在中国的发展吗？

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