ole精品超市：业态升级，三大品牌强化竞争力

作者：onewedesign
时间：2025-08-18
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图来源：华润万家。

随着消费升级和市场需求的不断变化，零售行业正经历从“规模扩张”到“价值深耕”的转型。

为了更好地满足消费者日益多样化的需求，华润万家在2023年底启动了Olé精品超市业态升级战略，涵盖大卖场门店焕新和自有品牌路线的发布，开启了商超转型的新篇章。

今年4月，华润万家 Olé Food Hall 宣布6家新店及焕新店将陆续开业，覆盖南京、呼和浩特、郑州、武汉、北京等核心城市，这也标志着其升级战略迎来了实质性落地。

首批6家新店来袭

布局南京、武汉、北京等核心城市

作为业态升级后的首家Food Hall门店，Olé Food Hall南京首店选址于新街口JLC金陵中环，预计于今年4月底盛大开业。

在商品方面，新店巧妙地融合了国际精品和本地文化，经营来自欧洲、大洋洲、东南亚、南美洲等产地的国际精品，包括西班牙高值火腿、鱼子酱、名庄酒、环球水果手信等，同时上架金陵盐水鸭、金陵肉包、鸭血粉丝汤等南京特色美食。美食区集合了日式寿司刺身、西式简餐沙拉、中式熟食卤味等，以及有机鲜食、优质肉品等民生品类，满足不同客群的一站式购物需求。

在场景化设计方面，新店整体风格精致优雅，温暖明亮的灯光结合场景化的空间设计，烘托出每个品类的特色氛围，演绎独特的品牌故事。

同时，为回馈广大消费者，带来更好的购物体验，新店将上线黑卡付费会员体系，Olé黑卡会员可享受5%消费满额返利、双倍积分、甄选课堂等八项专享权益，体验高品质生活方式。

图来源：华润万家。

此外，Olé Food Hall北京大融城店落地于“亚洲最大超市”家乐福的原址（家乐福中关村店曾是其在中国的首个旗舰店，于2004年开业，2022年关闭）。如今，这里经过重构升级，已成为中关村ART PARK大融城西区的一部分，从传统零售场所蜕变为融合20万㎡购物空间与2万㎡城市公园的新型商业综合体。

作为Olé精品超市在海淀的首店，该门店将通过超千款进口商品打造“一站式世界风味体验”的消费场景。其所在的ART PARK大融城项目不仅保留了双螺旋雕塑、古树等历史文化遗产，还引入了300+品牌（含多家首店），有望重塑海淀核心商圈的商业格局。

除了南京金陵中环店和北京大融城店，Olé Food Hall还有4家新店及焕新店即将亮相。这些新店包括5月开业的武汉恒隆广场店、6月开业的呼和浩特万象城店和郑东万象城店，以及6月焕新升级的杭州万象城店。其中，呼和浩特新店更是Olé首次入驻呼市。

图来源：华润万家。

华润万家Olé业态升级

细分三大产品线，满足多元化需求

2004年，Olé品牌在深圳万象城开设了首家门店，开创了中国高端精品超市的先河。经过20年的发展，Olé已经成为高端零售市场的标杆，汇集全球好物，打造了一个集购物、体验、休憩为一体的美学空间，持续引领品质生活方式的新潮流。

然而，面对日益细分的市场和消费者不断变化的需求，Olé积极求变。在2024年12月的品牌升级中，Olé超市划分了三条品牌产品线：Olé Lifestyle、Olé Food Hall和Olé Supermarket。这三条产品线从定位理念、商品规划与空间服务等方面，为消费者打造为更有针对性、更加定制化的购物体验，满足更多细分人群的生活需求。

Olé Lifestyle：聚焦一线及新一线城市核心商圈，经营稀缺商品，服务高端消费人群。

Olé Food hall：围绕一二三线城市，打造健康饮食和生活灵感品类中心，服务城市白领。

Olé Supermarket：布局社区店，解决快节奏人群备菜难的痛点，提供美味健康的即食性餐食，以及简易烹饪的营养食材。

截至2024年底，Olé精品超市已在全国38个重点城市开设门店，总数超过120家，服务的会员人数已超过2000万。它与全球80多个国家及地区的百余个知名品牌合作，经营着超万种优质商品。

此外，除了精品超市业态的升级，华润万家持续开发自有品牌，正式发布了“家选”、“润家”、“简约组合”、“Olé Everyday”、“Olé Original”、“Olé Leading”六条品牌线，以强化其在零售行业的差异化竞争和品牌价值。

【总结】

作为华润万家旗下的高端品牌，Olé多年来凭借差异化的商品、生活美学空间和生活方式社交的复合商业模式，在业态和产品创新上不断探索，致力于为消费者提供多元、时尚、高品质的生活方式选择。

随着Olé Food Hall首批门店在南京、武汉、郑州等地的陆续落地，Olé将为更多消费人群提供健康饮食的生活灵感与专业品类中心，甄选高品质、应季有机食材和西式美食。同时，Olé还将提供礼品定制等个性化服务，以及沉浸式品质课堂体验，激发消费者对美好生活的向往。

未来，Olé将加速拓展其三大全新产品线的门店规模，以全新的品牌矩阵布局目标城市的核心商圈。在满足不同客群多元消费需求的同时，Olé将通过差异化竞争力助力企业高质量发展，为社会创造长久、美好的品牌价值。

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