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城市更新 | 百年鱼市”变身“纽约版EATALY
  • 作者:onewedesign
  • 时间:2023-12-01
  • 浏览:0

如何做好地标性城市更新项目?

项目位于曼哈顿下城金融区,它的前身是始建于1907年的富尔顿鱼市。历经8年,耗资2亿美元,美国人将这个53000平方英尺的鱼市改造成了一个有时代印记的纽约版“Eataly”。重装开业后的TIN BUILDING迅速成为全球潮人及网红聚集地,刷爆全网社交平台,怎么把烟火气做洋气,怎么把空间做得既老又新,让更多的人参与进来,我想这就是TIN BUILDING爆火的逻辑。

首先,项目两层的餐饮综合体,拿出了一层做零售市场,大部分人只看到了它历史悠久的铁皮建筑,复古的吊灯,鱼型的悬挂艺术装置,新艺术风格的绿色瓷砖,既有历史元素的搭建,又弥漫着鱼市海洋和欧洲市场的氛围,确实让人耳目一新。

但是最重要的是,项目是由著名米其林厨师Jean George打造,包含12 家餐厅、、4 家酒吧和一个中央零售市场,大部分拎包入住,统一设计经营,避免了审美不统一的问题,一层市场动线被弱化,布局紧凑,有很多鲜花瓜果陈列,本身就是一道风景,没有传统市场的脏乱差和异味,精致感就出来了,二层精准跨界餐饮和酒吧。这里有完全不同的餐饮类型满足全天候的吃喝问题,同时晚上还有小酒吧将时长拉到了二十四小时。

最后,项目位于华尔街最重要的金融区域,本身又有着深厚的历史文化沉淀,有政府的资金和政策支持,改造综合考虑了功能性和文化性,将其打造成了一张城市名片,不仅囊括了附近居民的生活和精神所需,更是吸引了全世界各地的游客前来打卡。

当一个旧改商业不仅能满足生活需求,更进一步成为当地的精神空间,我想这应该就是城市更新的意义。

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