随着消费的不断升级，消费者的需求日异月殊，单纯的购物体验显然已不能满足当下消费者的需求，尤其是Z世代消费群体，更加注重精神层面的体验式消费。因此为消费群体提供更有温度的商业空间，更有互动性的生活场景，以差异化的创新形式打造出独特的商业模式成为实体商业的着重发力点。
本文列出了2022年十大热门商业模式，并以此探讨未来商业模式的创新方向还将会有哪些。
01
主题型商业
存量时代下，新潮、有范的主题街区成为购物中心吸客、留客、黏客的一大利器，是打造体验式商业的一大法宝。主题街区受到追捧，各大购物中心争相效仿的原因有很多，最初很多项目是出于有效盘活冷区空间的目的不得不做主题街区，但主题街区凭借其可以制造话题，提高商场体验感、曝光度、吸引力，能为商场带来显著的客流拉动效应等独特优势，受到各大商场的普遍欢迎。
北京朝阳合生汇“21区block创意街区
在2017年11月18日，北京朝阳合生汇“21区block创意街区”正式启幕，“21区block创意街区”总共两层，根据不同主题打造出8个主题公园，增加文创的艺术气息，引领文化创意发展的灵魂。它是北京首家最大规模的主题网红街区，这里设置了满足全年龄层消费特色的功能性创意街区，汇集家庭餐饮、国内国际时尚品牌、大波匠心手工等，迎合年轻消费群体追求时尚潮流的心态，注重家庭情感沟通，提高白领人群的时间效率。
其中B1层特色主题网红街区——21区BLOCK，以特色美食、创新手工艺品、服装服饰为主，还将亮眼的霓虹元素、独特的复古街头文化以及年轻潮流主题装饰相结合，打造符合年轻人口味的网红主题街区。街区内动线处理方式较好，有穿街走巷的感觉，多个店铺捆绑一起成组，分了不同的特色街区，使得动线宽度都在3米以上，形成通道，吸引客流。整个街区的地拼也很丰富，与每个分区的主题呼应，突出每个节点的设计特色，使顾客有场景的代入感，穿梭其中体验丰富。天花板造型丰富，种类多样，特色招牌、三脚架式的、伞状的以及钢丝网上吊烟火灯的天花形式等布置，塑造了热闹活跃的商业氛围。Z世代正在成为消费主力军新群体，他们的个性与主张，认知与品味，彰显自我与热爱社交的多面性，让购物中心很难去硬营销，唯有充分了解其看重参与感/体验感的需求，合理利用“社交+”模式，打造新场景/新体验，颜值上更赏心悦目，空间上可塑性更强，才能给其最大化的满足感。北京荟聚——一座超大体量的“聚会中心”，有别于常规购物中心，北京荟聚围绕“家庭”和“体验”打造了一个欢乐且舒适的休闲聚集地。从宽阔明亮的空间，到舒适强大的动线，致力做到“好逛”又“好玩”，成为周边社区的好邻居。在业态方面，集合大众化的品牌业态、儿童业态的同时，设立了社交体验平台和品牌展示场景，不断升级业态空间，引进多种主题街区，通过沉浸式的场景设计和多维度业态的组合，丰富消费者的体验空间。为致敬早期网络论坛BBS的荟聚还打造了全新社交主题BBS街区，商业与艺术融合碰撞，贴近年轻人的潮流生活，探求潮流文化的内核，在这里让赛博朋克、元宇宙爱好者找到归属感，为年轻人提供了一座自由的“城市乌托邦”，将“夜经济”发展到极致。街区还与GoldRush淘金潮“鬼市”结合，把早年间一种神秘、离奇的地下集市重新搬运到年轻人的眼前，打造社交+场景，给所有人一个贩卖和互动的权利，自由的分享自己的故事，传播情感，获得启发。带领年轻人回到从容的黄金时代，从紧张、压抑的工作生活中脱离，为其提供一个放松、思考的空间，促进文化消费。“常看常新”可以说是上海静安大融城的最明显的特点，定位“因精彩而年轻”的静安大融城自开业以来，坚持定期调整品牌结构、街区改造升级等，尽可能多的为消费者带来更新鲜、更有活力的体验式消费。静安大融城在室内布局上对零售、餐饮和体验型业态进行了1:1:1的设计，融合了多种业态包括家庭型生活场馆、运动型综合体验馆、亲子教育、高端娱乐主题乐园等组成的综合体，尽可能为人群提供更多元、更创新的消费体验。在室外打造的主题街区，通过持续开展各类不同主题活动吸引消费者的目光。为更贴合Z世代人群，商场从年轻人都爱的《明星大侦探》得到启发，首次尝试沉浸式实景剧本杀，把社交场景搬进街区，打造了超1000㎡的剧本杀场地#末日方舟#，以生物实验室、末日书店、希望幼儿园等6大场景让消费者更具参与感、代入感，这种“社交+娱乐”的形式受到了年轻人的追捧，活动期间每天超1000人在现场体验，不仅对商业带来更多流量，也为消费者提供了别具一格的消费体验。随着多种商业模式的不断出现，越来越多的人性化、体验式的商业空间开始进入到我们的视野中。疫情期间，一种新型的消费模式表现出了强大的发展潜力，那就是小而美的社区商业。和其他在疫情期间遭受重创的实体商业不同的是，社区商业并未受到很大影响。社区商业针对小区消费者所表现出来的突出的服务能力和消费需求的满足，也预示着其在未来商业模式中的潜力。作为广州万科在商业黄浦区的首发项目，尚城万科里因其独特的场景内容成为黄埔区新晋打卡地标。让尚城万科里脱颖而出的最重要一点就是，其2.7万平方米的户外公园——商城公园shining park。商城公园shining park，基本满足了上到老下到小的各年龄段居民的游玩需求。从可以日常闲聊的数字音乐喷泉广场，到艺术配色的网红篮球场（也可用于进行文艺演出等）以及含有丰富游乐设施的亲子游乐场。其打破传统盒子商业空间的设计，沉浸式的商业公园、原创IP波罗鸡的出圈等等，都为社区商业如何与当地居民建立联系提供了样本。到目前为止，尚城万科里已经成为了广州万科商业版图上有一个冉冉升起的新星。根据有关统计，截止到目前，广州万科在广州总共建立了五个社区商业中心，总体量超过了28万平方米，会员数超过25万人，月均客流量超260万人次，合作品牌多达330家。而根据广州万科官网显示，其未来计划中还有总体量高达90万平米的社区商业项目等待引入。疫情影响下，人们居家的日子较多，和原来相比，和亲朋好友聚聚，或去户外爬山、徒步、宿营的活动越来越少。露营+商业的新玩法，给被长久与世界隔绝的人们一个新的出口。一方面，和三五好友相约露营，重建昔日的社交生活方式；另一方面，有孩子的家庭通过出行，也能让孩子更多接触大自然，因此它在众多阶层消费者大受欢迎。喜欢社交、聚会，在大自然中尽情撒野的年轻人欣然前往，成为潜在的成长性客户；而人到中年，携家带口的80后，以家庭方式出行，更是现在多频次的消费项目，而这也是商业运营方所乐于看到的。对于商业体来说，与露营的结合也给传统购物中心打开另一扇窗口。传统购物中心受到室内空间的局限，面临疫情期间被迫封停的可能性。而露营与室内购物两个完全相反的场景融合在一起，则打破原有空间的限制，转而嫁接消费者更新的需求，从而走出另一条商业化道路。去年4月26日启幕的北京姚家园万象汇，利用广阔的外广场打造了“露营LAB实验室”，当中包含沙龙区、活动区、露营区、电影放映区、棕熊打卡区等，让人们在城市里就可以轻松享受绿荫草地的户外露营体验，满足了商业空间Common（公共性）的价值趋向，建立了与周边客群的情感链接。露营是时下流行的一种方式，露营+市集相结合，创造了一个全新的线下社交空间与消费场景。在这样的商业区域，人们在接触大自然的同时，又与城市当地的独有文化与人群产生交流与碰撞，让整个商业模式更立体、更全面、更生动。由市集向外延展出各式各样的活动，比如音乐节、酒吧、文创活动、露天电影等，更加丰富了露营的内容，引领新的消费潮流。广州天环广场举办的“露营文创节”，深受广大年轻者的喜爱。文创节以“型聚潮乐”为主旨，传递“LET’S HEAPY”的生活主张。举办地是天环的户外广场以及一层室内中庭，活动集合了露营、文创、音乐、时尚、潮流等业态，让来此的年轻人嗨翻天。上海正大广场在室内举办了商业露营，除了琳琅满目的露营产品外，还有受户外圈追捧的华艺、冰激凌机生活方式产品，叠加绿意盎然的布置，让人们在室内享受精致有趣的露营。上海市中心Artemis摩登空间将2000平方米的屋顶花园设为露营地。白天的咖啡馆，到了晚上则化身沙滩露营基地。运营方通过沙子、落叶等铺陈地面，并设有毛毡、暖炉、帐篷等，营造沙滩露营的氛围。点点星空下，半躺半坐，喝着小酒，开着party，尽情享受夜营的乐趣。随着全民运动热潮的不断升温，体育业态成为众多购物中心发展屋顶经济的新选择。屋顶运动业态中较为常见的是跑道、篮球场、足球场等，随着街头文化的盛行，部分商业中心还设置了滑板街区等潮流文化运动场地。把运动业态引入屋顶，为消费者带来更好的运动体验的同时，也打造了一个更开阔的屋顶体育社交场。上海前滩太古里的顶层设置有一条Sky Loop天空环道，该跑道环绕屋顶一周，全长450米，由专业跑步道和散步道构成，横跨商场南北两区。Sky Loop天空环道是上海首创的商场AI智能跑道，通过人脸识别技术记录运动者的运动数据，并将数据实时展示在AI展示互动屏上。
在跑道沿途还设置有智能更衣室和淋浴间，为运动者提供方便。对于跑步爱好者来说，在购物中心屋顶跑步解锁了跑步新场景。同时，天空环道还串联起了书店、餐厅等店铺，为消费者打造了一个屋顶复合社交空间。基于屋顶跑道的运动属性，购物中心还利用屋顶为专业运动品牌提供了品牌运营活动的场地，购物中心因此开辟了新的增收渠道。
结合当下爆火的滑板经济，紧跟潮流需求，杭州奥体印象城在屋顶打造了一个面积达1300平方米的滑板街头文化区，吸引了众多滑板爱好者聚集于此。不同文化背景的人聚在一起，交流滑板技巧，切磋滑板技艺，碰撞出更多交流的火花。这里是街头潮人的时尚聚集地，也是年轻人的户外运动社交场。
同时，奥体印象城室内引入了滑板品牌业态，室内逛买，室外体验，滑板街区和室内业态联合为消费者打造了一站式消费体验。随着消费水平提升，以及国家对发展“夜间经济”的政策支持，以商圈为主要载体的夜间经济发展走上快车道。一些购物中心乘着夜经济的东风，把夜市开在了屋顶，为消费者带来了新鲜的夜市体验，也为购物中心探索出了新的流量与收益渠道。2022年4月，深圳福田星河COCO Park在商场3楼的天台夜市开业，吸引了众多消费者驻足停留，这已经是该商场第3年举办天台夜市。此前，在这里已经举办过潮汕市井、台湾夜市、东南亚夜市等不同主题的夜市活动，但夜市主题大都以美食为主题。去年的天台夜市在原来单一的美食主题基础上增加了咖啡、音乐、游戏等多元活动，现场不仅有各种网红美食店，还有塔罗牌、欢乐套套圈等各种娱乐店铺，游逛体验升级。通过品牌的更新和夜市主题的不断升级，天台夜市的客流量也得到了提升，从2022年4月15日天台夜市开业以来，天台客流量明显增多。天台夜市的消费体验升级还在继续，据了解，商场未来还将在天台夜市的基础上创建一个共创街区，吸引更多品牌入驻，为消费者带来更多元的消费体验。深圳印力中心4楼天台是一个停车场，白天停车，晚上摇身一变成为吸引年轻人休闲娱乐的夜市。停车场内的摊位大多以汽车后备箱为工作台，打开后备箱，挂起氛围灯和招牌，一个个标新立异的摊位，一家家极具特色的店铺，在夜色中绽放光彩，也为繁华都市增添了烟火气。在停车场的一角，有一个咖啡铺是年轻人争相打卡的网红咖啡店，店铺除了卖咖啡，还有店家和汽车爱好者组成的乐队演出。天台上卖包子的摊位，店主也是晚上闲暇之余出来摆摊，悠闲自在。看似随意的场地和工作台，却在夜晚为忙碌了一天的年轻人创造了一方轻松惬意的小天地。此外，对于购物中心而言，由于天台夜市从晚上营业至凌晨，与白天的停车场效用无缝衔接，很大程度提升了商业空间的利用率，成为购物中心创新增收的有力渠道。文旅和商业的破圈融合成为新兴消费群体所关注的热门话题，它给商业体创造了有价值的增量，并由此转化成实实在在的购买力和消费力。对于文旅商业体来讲，其“内核”在于商品和服务，特色的商品与精细化的运营服务能够吸引客群前来，从而带来源源不断的利润，这是商业体可持续发展的动力。曲江曼蒂广场是西安一处传统的商业地产，因搭载了大热的长安十二时辰IP而迅速走红。2019年时，电视剧长安十二时辰热播，精良的制作与引人入胜的剧情成为大家热议的话题。在原著和电视剧积累的粉丝与热度下，西安长安十二时辰的开启成为无数人内心热切的盼望。
长安十二时辰由陕文投集团联合娱跃文化、永兴坊文商旅联合打造。空间内场景营造则由电视剧《长安十二时辰》原美术设计团队担纲，这让最终展现在我们面前的长安十二时辰完全复原了大唐的建筑风格与风俗风情，制作上也极为精良，细节处相当考究，保证了剧中场景完美落地于实体商业项目中。此外，长安时辰还有NPC的演出，有了NPC的加持，游客犹如真实处于一片唐朝的游戏中。感兴趣者还可以换装融入其中，真正体验唐朝的市井生活。这种充分的沉浸式体验，颠覆了传统文旅的运作模式。长安时辰涵盖了多种业态，餐饮、文创、唐服等，文旅、商业的融合，一方面增加了各商家的收入，另一方面延长了游客在场内停留时间，让整个主题街区更火爆。南京老门东位于金陵南城的门东地区，因位于中华门以东而得名。千年前，这里是南京最繁华中心地，众多商贾聚集于此，秦淮河边喧嚣一片。千年后的今天，自2013年至今，经过10年的精心营造，老门东焕发了新的活力。从老门东牌坊进入，古街氛围扑面而来，犹如穿越到千年前。穿梭其中，品味古旧的历史文化，一砖一瓦一石均是时间沉淀的印记。这里设有非遗展示、居民客栈、公益博览，带你领略金陵的历史。也因此，老门东被称为是有着“南京记忆”的内涵文旅之地。便于更好地服务游客，老门东邀请多家商户入驻，重点引进大热喜剧品牌“开心麻花”区域首店，此外，还布局了“余欢领鲜火锅”、“好利来”“知素拾茶”等优质店铺，满足年轻化客群的消费需求。此外，老门东还举办多类型的活动，包括艺术节、音乐派对、运动季、文创市集等，让昔日的老门东绽放年轻的活力。在疫情影响下，消费者对于开放性和自由性的街区式商业格外青睐，周末小长假无法远行，去老街区漫步，逛逛小店，成为人们微度假的首选。拥有着历史悠久的老建筑群落，以及积淀的街区文化，转弯处是别具风格的潮流小店和艺术空间，新旧搭配，历史与当代的交汇，让这些老街区商业焕发出新的魅力。2022年9月，福州烟台山商业漫步街区二期开业。在经过七年的精心雕琢后，这处位于闽江畔的历史文化街区全面开放。有着中国传统文化味道的青砖独栋建筑，与西式的红色楼群，交织融合成独特的风情。漫步其中，可以体味建筑之美，寻找历史留下的印记。仓山影剧院、乐群楼、闽海关税务司官邸等历史建筑，在保存原有的味道的基础上进行了改造，化身为泛博物馆艺术街区。同时，街区中，新的年轻人喜欢的业态，如时尚零售、轻奢餐饮、艺人工坊、网红书店、Live House、新潮手办等，穿插于传统的杂货铺间，让整个街区更丰富起来。对外形象规划方面，烟台山商业漫步街区的店铺在招牌、店内设计、景观等方面吸收了在地文化元素，让每个个体似乎都融入在这片土地的血脉之中。2022年火遍大街小巷的精致露营、飞盘、滑板、骑行等，预计在今年将继续风靡。在工作、生活的压抑冲击下，与户外自然要素结合的生活方式成为年轻人释放自我的新出口。除此之外，小众运动的生活方式也正是当下商业调改或新开的重点发力方向。如今，女性健身意识的不断崛起，带动了健身相关消费市场的经济。从社交网络平台的热度来看，瑜伽、普拉提的讨论热度遥遥领先，一系列的轻运动火了，尤其是在疫情过后，在人们注重健康生活方式的同时，也在不断寻找适合自身强度和自己喜爱的运动方式。瑜伽、普拉提等负荷小、强度低、简单易行的运动方式受到了许多女性群体的喜爱，既能达到锻炼身体的效果，也可以修身养性。此外，运动服饰如瑜伽裤一类的健身装备也进一步发展，从健身场景走进了日常生活，成为都市女性日常穿搭的一部分。相关数据显示，2025年中国运动户外市场规模将接近6000亿元，未来仍有较大发展空间。但想要让小众运动的“盘子”做得更大，无论是俱乐部还是设备品牌厂商，或许都还需要潜心深耕更长时间。面对变化且多元的消费群体、不断升级变革的商业市场，对于商业运营者而言是重中之重。对 “社交业态”、“小众运动”、“露营”等各类新兴项目业态来说，一时兴起和火爆不是目的，面对高饱和度的购物中心发展时代，如何建立长期用户关系，保持用户粘度，真正赢得消费者的青睐，任重而道远。
