随着线下实体经济的回暖，加之线上外卖等服务的普及，咖啡行业销售数据已经明显恢复正常，并有持续增长的趋势。

行业数据大好已经是所有人的共识，越来越的玩家进入咖啡市场，大品牌、大IP的跨界，头部连锁的增项扩张，各地网红咖啡店林立，原本巨大的市场竞争逐渐激烈起来。

无论是大品牌还是独立咖啡店，都要注重品牌的打造，因为这是保证顾客持续消费的核心内容。那么如何打造或提升品牌形象呢？数据表明，有两个方式可行。

一、通过 店面设计来提高品牌形象

店面与众不同，

才能在消费者的脑海中留下印象。

浅显的道理就往往会被轻视，

很多人并没有十分注重店面形象，

从而吃了亏。

大品牌连锁咖啡纷纷开设主题店，

以吸引有不同爱好的消费者。

应对时局，一些持续红火的网红店，将咖啡馆打造成特殊的第三空间，独立空间，安全、独享、惬意的工作与学习环境持续的吸引了很多人。

越是独立的咖啡店，其店面形象越重要，顾客先看到的是咖啡店的样子，然后才是品质的好坏。

二、提升产品 品质与创意

从“百分百阿拉比卡”口号的喊响，各品牌在咖啡品质方面，开始玩起品种、产地梗。

甚至还有和李宁一样跟随“大国崛起”的趋势玩起国潮，推崇“爱国”咖啡，主打云南产地，不出意外地，人们也愿意为此买单。

咖啡店内产品同质化现象越来越明显，区别化越低越不利于个体经营。

咖啡+茶的跨界联动，

以咖啡为基底的创意鸡尾酒等，

逐渐成为创意单品。

精品咖啡、脏咖啡等非传统受欢迎的产品

也在许多咖啡店普及开来。

除了咖啡之外，拓宽其餐食和甜品，

也是咖啡店的绝佳选择，

创造更多的消费场合才能更好的提升流水。

瑞幸咖啡在菜单中增加了坚果和果冻等零食，许多咖啡店结合时下网红甜品，加上符合各个店铺品牌的产品的置入，用特殊产品的方式打造专属的消费记忆。

不论市场如何变化，都要用灵活的大脑，

维护那个想开一家咖啡店的梦想。

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