全球精选5个咖啡馆设计：每个文艺青年都有个梦想

作者：onewedesign
时间：2025-08-26
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每个文艺青年都有个梦想叫“开咖啡馆” ,下面小编收集了全球5款咖啡厅的设计案例，从吧台上的咖啡杯，到咖啡厅墙壁上挂的油画，再到灯光的设计，咖啡厅里的每一处角落都能够透露出设计的灵感。

01.

📍 韩国

Dorae Knot 咖啡馆

by Studio Gimgeosil

Studio Gimgeosil创始人▲

Studio Gimgeosil是一家位于韩国首尔的室内设计工作室。他们以不同的设计为方法介入项目，在体现空间价值的同时，增进感官的体验并使其具有持久的生命力，从而为每个空间创造专属的身份，凭借独特的审美和恰当的解决方案满足各种客户的客观需求。

Dorae Knot是韩国的基本传统结之一，指的是将一个结与另一个结连接起来或标志着结的开始和结束的一个结。Dorae Knot是 Ryan Kim 先生执导的第一家咖啡馆，他在不同领域有长期的接待专家生涯。Dorae Knot 是以他平静而充满活力的性格为模型，使用线性格式和网格。

走进咖啡厅，首先映入眼帘的是榉木线型家具，色彩明快柔和，给人温馨舒适的感觉。它涂有透明的白油，以避免因可能的污染而损坏。右侧墙壁上的黑色沙发采用防水的 Aqua Polyester Velvet 制成，可防止污染，边缘采用圆角处理。

之所以选择Verde Antigua大理石，是因为其细腻淡雅的绿色搭配白灰不规则的花纹，与Dorae Knot所追求的沉稳而不失活力的形象相得益彰。墙面上的天然大理石，最大限度地利用了整块板材，同时尽量减少接缝处的缝隙，并用定制颜色的水泥浆填充缝隙，使它在完成时看起来像一块大板材。

为了与天花板的外露混凝土相协调，木梁被仔细地涂上了定制的颜色，以表达其混凝土般的质感。侧面下部装有照明装置，以免因重复光束的存在而遮挡光线。间接照明进一步旨在获得空间的密度和深度感。

02.

📍 俄罗斯

coffee shop咖啡馆

by Andrey Barinov

这家两层咖啡厅的室内设计位于圣彼得堡的历史中心，在一栋经过改建的建筑中，就赋予空间一定的哲学意义而言。该咖啡厅由Andrey Barinov设计，面积70平方米，主要设计标准是最大程度的功能性，线条简洁，营造一种和平宁静的氛围。

主要设计概念基于斯堪的纳维亚简约主义和wabi-sabi风格的美学，材料的选择有木材，石材，金属，玻璃。而且，口音是粗糙的加工，不平的表面，不均匀的颜色，所有这些都营造出复古的风格。

家具的圆形形状（桌子，椅子）和空间的几何形状（拱形，半圆形窗户），内部的颜色由中性调色板表示，接近自然色调。照明扮演着特殊的角色，在营造亲密气氛，所有的光都被散射，这也符合wabi-sabi的哲学。

03.

📍 上海

Blue Bottle Coffee Jakc 咖啡馆

by Keiji Ashizawa

Keiji Ashizawa

Keiji Ashizawa是一位来自日本的室内设计师，生于1973年。他于2005年成立了自己的同名设计工作室Keiji Ashizawa Design。1996年从横滨国立大学建筑与建筑科学系毕业后，Keiji在建筑工作室开始了他的职业生涯，并通过定制家具，以此来提高他的工艺哲学和技能。

蓝瓶咖啡Jakc咖啡厅是位于中国上海的一个小空间，由日本知名事务所Keiji Ashizawa Architects设计。

Keiji Ashizawa主要还负责室内和建筑外立面的设计。该项目位于与嘉里中心相连的大楼的一楼和二楼，嘉里中心位于市中心，因围绕着有1000年历史的静安寺而繁荣。

从远处看，工作室创造了一个质朴的混凝土外墙，简单而整洁，并将蓝瓶咖啡的图标放在那里。作为一个室内空间，基于在建筑中创造另一个建筑的想法，建筑师大胆地将原本用作外部材料的屋顶瓦片作为室内元素。

04.

📍 迪拜

Orijins 咖啡馆

by VSHD Design

Rania Hamed

室内建筑师Rania Hamed 是位于迪拜和蒙特利尔的多家屡获殊荣的精品公司 VSHD Design 的创始人，以其创新的室内设计和卓越的品质设计而闻名。Hamed 确保她的设计不是以潮流为主导，而是永恒和不过时的代名词。

Orijins咖啡店从自然界的缺陷和不完善中汲取灵感，激活了迪拜金融中心的街道层面。在整个空间中，形式、表面和家具之间的对比融合在一起。VSHD将设计作为一种神圣的室内设计，一种赞美自然的设计，并呼吁人们注意生活与景观的协调。

在这个空间中所唤起的情感让人想起坐在海边的岩石上或站在广阔的沙漠中。简单的形式和丰富的纹理在柔和的石膏和不透明的奶油色调中被发现，暗示着沙子、贝壳、石头和木材。这些与大块、不平整的岩石和优雅的轻质金属家具搭配，巧妙地补充了更多的曲线元素。

精心设计时考虑到自然的所有元素，当阳光进入空间，它像雨点一样，在抹灰的墙壁上形成一个沉沉的阴影排列。

VSHD设计了一条细长的LED照明条，强调了天花板的柔和拱形，给人一种低调的光芒，进一步探索了这种神秘和神秘的感觉。小型射灯和定制的拉丝铝制壁灯装饰着备用的墙壁。

虽然颜色的缺失是非常明显的，但游客会被诱导去欣赏空间的形式，使内部充满活力。Orijins咖啡店坐落在迪拜的中心地带，是一片田园般的绿洲。尽管是一个从自然中汲取影响的方案，但它偏离了传统的亲生物设计，重新发明了车轮——VSHD让大自然创新地领先。

Orijins咖啡以负空间和自然环境为定义元素，是任何想要享受咖啡的爱好者的理想场所。

05.

📍 曼谷

Kaizen Coffee co.咖啡馆

by ArnunWattanaporn

Kaizen Coffee co.是曼谷的最专业的咖啡店之一，它由年轻的咖啡师 ArnunWattanaporn创立的。这栋100平米的双层空间的独立建筑，提高空间的舒适度，而不是注重于典型的现代咖啡馆的氛围。天然装饰橡木和暗灰色砖石作为主要材料，当橡木带来一种舒适的感觉时，深灰色的砖石也给室内空间带来了复杂性。