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商业综合体商业业态分类及特点

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2021-05-26 10:49:29浏览量:85

小编: 所谓商业业态是指针对特定消费者的特定需要,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化经营形态。


一般商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。各主要业态选址和经营特征如下。


1、百货店


百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。


(1)选址在城市繁华区、交通要道。


(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。


(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。


(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。


(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。


(6)采取定价销售,可以退货。


(7)服务功能齐全。


万维购物中心设计案例-北京大万购物中心

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2、超级市场


超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。


(1)址在居民区、交通要道、商业区。


(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。


(3)商店营业面积在1000平方米左右。


(4)商品构成以购买频率高的商品为主。


(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。


(6)营业时间每天不低于11小时。


(7)有一定面积的停车场地。

3、大型综合超市


大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。


(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。


(2)商店营业面积2500平方米以上。


(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。


(4)采取自选销售方式。


(5)设与商店营业面积相适应的停车场。

4、便利店(方便店)


便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。


(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。


(2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。


(3)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。


(4)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。


(5)营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。


(6)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。



5、购物中心


购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。


(1)由发起者有计划地开设、布局统一规划,店铺独立经营。


(2)选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。


(3)内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。


(4)设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。


(5)核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。


(6)服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体(购物中心设计)。


(7)根据销售面积,设相应规模的停车场。


 

6、仓储式商场


仓储式商场指以经营生活资料为主的,储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态(其中有的采取会员制形式,只为会员服务)。


(1)在城乡结合部、交通要道。


(2)商店营业面积大,一般为10000平方米左右。


(3)目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。


(4)商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主。


(5)店堂设施简朴、实用。


(6)采取仓储式陈列。


(7)开展自选式的销售。


(8)设有较大规模的停车场。


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