文 | 海亮

来源｜食品板（ID：tyjspb)

9月刚过半，中国硬折扣市场已硝烟弥漫：盒马「超盒算NB」官宣开放加盟，直指广州、合肥拓疆；美团「快乐猴」剑指浙江五城，加速华东布局；京东「折扣超市」落子河北固安，京津冀版图再下一城。

从长三角到京津冀，从自营到加盟，互联网大厂正用“复制粘贴”式扩张，宣告硬折扣正式进入规模化爆发期。

超盒算NB：开放加盟，进军广州、合肥新市场

继8月完成17家门店品牌升级后，盒马超盒算NB再放大招。

据联商网消息，盒马旗下平价社区超市超盒算NB将进入广州、合肥等市场。从官方招聘信息来看，超盒算NB正招聘生鲜、冻品、3R、标品、自有品牌等方面的采销专家，工作地点位于上海、广州、合肥等地。

盒马官网信息显示，超盒算NB已布局上海、南京、无锡、常州、苏州、南通、杭州、宁波、嘉兴、湖州、绍兴、金华等地，门店主要集中在长三角区域。

除此之外，超盒算NB还要正式启动加盟业务，从自营模式全面转向轻资产扩张。这一战略转型背后，是盒马冲击“千店计划”的明确野心。

据了解，为降低加盟门槛，超盒算NB设计了双重合作模式：既支持加盟商独立租店开设自提店，也允许异业合作叠加项目增量。

而支撑其 “真实惠、够放心” 口号的，是成熟的供应链底气。目前自有品牌占比已达60%，通过直连工厂、裸价采购砍掉中间成本，既能保证加盟商的毛利空间，也让终端价格比传统商超低15%-20%左右。

更关键的是数字化赋能，9月起超盒算NB已全线上线淘宝闪购，加盟商可直接共享阿里流量池，结合“1店+N仓” 模式实现线上30分钟送达。从长三角的密集布局到华南、华东的跨区突破，加盟模式正让盒马的硬折扣野心加速落地。

美团快乐猴：接下来将布局浙江五城

这边盒马忙着开放加盟，美团快乐猴则在华东战场火力全开。

据相关市场信息透露，快乐猴2025年内计划全面布局杭州、嘉兴、宁波、绍兴、湖州五城，目前杭州两家门店已正式开业，招商团队正紧锣密鼓推进选址。

来源：消费新声

这场扩张早有铺垫。8月29日快乐猴杭州首店开业时，距其800米的超盒算 NB 门店同步完成升级，两大巨头在杭州的正面交锋。

按照规划，快乐猴今年将以“测试+优化” 为主，待运营模式跑通后，将向全国复制冲击1000家门店目标，与超盒算NB形成全面抗衡。

京东折扣店：9月25日开新店，落子固安锚定京津冀

在长三角激战正酣时，京东正悄然夯实京津冀基本盘。

9月25日，京东折扣超市全国第六家门店将在河北固安尚品爱购城市广场开业，与此前的涿州店形成 “双核心”，精准覆盖京南及“双城生活”人群。

据了解，这家5000平米的大店延续了“多SKU+全渠道”特色：超5000款商品涵盖生鲜、快消、日用，泰国金枕榴莲17.9元/斤、鲜鸡蛋9.9元30枚的低价组合直击消费痛点。

同时依托京东京西南物流枢纽，商品当日到店率达100%，熟食、面点更是坚持“当日售罄”，用品控筑牢口碑。线上端则接入京东App秒送，实现“线下挑货、线上下单、30分钟送达”的即时服务。

从8月宿迁四店齐开到9月固安落子，京东用一月五店的速度证明硬折扣不是 “小而美”的专属，“大店型+强供应链”同样能跑出加速度。而随着中秋、国庆双节临近，固安店的开业或将点燃区域消费热潮，为京东的京津冀布局再添砝码。

硬折扣进入“复制期”：效率战才是终极战场

三大巨头的密集扩张，并非偶然……

尼尔森IQ数据显示，2024年中国硬折扣市场规模已破2000亿元，但8%的渗透率远低于德国的42%、日本的31%，未来十年年复合增长率将达5.6%，远超传统大卖场。

消费端 “要品质不要溢价”的需求升级，更让这场效率革命势不可挡。

从本质上看，当下的硬折扣竞争早已不是单纯的价格战：超盒算NB的加盟模式靠数字化提效，快乐猴的扩张依托即时零售协同，京东的大店模式胜在供应链深度。

但殊途同归的是，所有玩家都在践行“精简SKU、源头直采、自有品牌”的铁律 ——SKU压缩至2000以内放大采购量，砍掉2-3级中间商降低流通成本，自有品牌占比超60%剔除品牌溢价。

在食品板看来，随着盒马、美团、京东的版图不断扩张，这场硬折扣的复制竞赛才刚刚开始。

对消费者而言，家门口的高性价比超市会越来越多；对行业而言，效率革命将淘汰粗放玩家，真正的赢家终将是那些能把“便宜”做透、把“品质”做实的强者。