“非标商业”,是相较常规商业项目而言的“非标准商业体量”的项目。“非标商业”之“不同”是相对于过去几十年规模化、标准化、商业中心范式的解构和创新。

01、非标商业是如何产生的?
市场、消费者、品牌三大方面的推动促使非标商业的产生,非标商业的灵魂在于去中心化,将消费场景和消费内容进一步细分,构建具有价值主张的文化输出和社交圈层,主理人品牌是非标商业的核心。
1/ 市场进入存量时代,城市更新为商业发展提供了新路径
城市与商业的扩张速度放缓,核心区商业格局已经确定,市场进入存量时代。市场上大体量、高投资、回报慢的新项目供应急剧缩减,相对来讲中小体量、低投入的城市更新项目成为未来发展趋势。
例如,城市更新项目社区型非标商业杭州文二菜市,前身是建于1999年的农贸市场,随着时代变迁,传统农贸市场硬件老化、环境脏乱等通病,影响着居民的消费体验。2023年,文二街农贸市场在明星设计师沈雷的操刀下开始改造。改造后的文二菜市,菜市场与商业相结合,形成了“菜场商业”这个全新的商业场景,使得整个菜场脱离了单一的菜品购买功能,进阶成为了能够承载社交的社交场所,既充满烟火气又精致时尚有趣。


2、新消费者更追求个性、去中心化的小众文化与圈层
新一代消费者见证大陆市场从边缘市场转变为极具消费力与市场话语权的主战场,从而使其更具备主体性和个性价值主张。
互联网所带来的“全民种草”的去中心时代,让消费者接受信息的方式发生改变,消费者的消费认知更为成熟,使非标准的、不被定义的、不墨守成规的消费场景和消费内容进一步细分,有了广阔的市场基础。
例如,宁波东钱湖非标商业钱湖运动π,原先是东钱湖集散中心,重新定位后嵌入了东钱湖文化底蕴以及旅游基因,巧妙的将运动娱乐需求与国际潮流风范衔接,通过沉浸式的运动体验来带动目的地消费。钱湖运动π室内运动品牌引进了华东首店漂移车厂、SRT骑行俱乐部、银贝斯自行车、凯越机车、BOGA桨板等,室外引进了七彩花朵亲子乐园,最新的网红骑行街区也正在打造中。除运动体验外,也融合了休闲、餐饮、亲子等业态,打造了一个宁波充满活力充满个性的社交休闲空间。



3、品牌是商业的活力,也是非标商业特质及价值观的体现
相较于成熟品牌,新一代崛起的创业者有着对于消费文化和消费圈层独特的体验与理解,在这种背景支撑下,品牌不仅仅是商品,更是对更多商品之外的内容、社群及价值观的重塑,因此出现了主理人文化。
例如,杭州保利时光里以“重塑当代惬意生活”的美好愿景,引入新造、德拉莫、跳海酒馆、来日可期·国风下午茶、闲逛画廊、一品脱等众多有特色、有故事的主理人品牌。其中,L1层主理人品牌占比50%,以“优质连锁品牌+特色主理人品牌”的有机组合,为消费者营造轻松惬意的理想生活氛围,为滨江创造一个复合多元、真实原生、鲜活好玩的灵感社区。

02、非标商业的特征有哪些?
1/、建筑形态上:“去标准化”成主旋律
“室内外”空间结合:近两年新开商场中非单纯盒子的项目占比更多,例如,苏州仁恒仓街、THE BOX 朝外|年轻力中心、上海蟠龙天地、上海鸿寿坊、上海龙华会等。
其中,上海鸿寿坊商业部分采用典型的鱼骨状肌理与石库门里弄结构,同时修复了装饰主义建筑风貌,保留了上海街巷文化特色;商业区域内布置人本友好的散步回廊,打造开合有致的里弄商业空间。

2、内容上:“在地文化”成商业新标配
“在地文化”越来越多出现在商业项目探讨中,也被视为商业项目打造差异化的重要突破口。
例如,苏州仓街 “以国际视野诠释在地文化”,中式坡屋顶设计,白色与深色结合的色调,以及建筑立面上的“编织”元素都体现出苏园神韵;同时,项目立面又采用大面积通透玻璃的现代设计风格,便于品牌店铺充分展示自己的产品与形象。

3、定位上:“微度假”成为一种商业定位
随着商场体验和社交功能凸显、新建项目位置越来越远且体量越来越大、“微度假”成为一种商业定位。
例如,上海蟠龙天地,位于上海虹桥商务区,是瑞安集团打造的UrbanRetreat城市微度假目的地,集商业、住宅、酒店、绿地于一体。江南水乡风情结合大量户外运动项目、生活美学店铺及精品酒店。

4、业态上:主抓高频需求,“新型”主力店
业态上主抓高频需求,例如,满足日常生活需求的精致社区商业,场内以咖啡餐饮、食品零售、配套服务业态为主。“新型”特色主力店,以更开放多元的形式引进小众品牌。
03、非标商业消费客群是哪类?
非标商业消费客群主要分为目的性文旅客群及周边居住办公客群。
目的性文旅客群主要依靠自媒体导流和高频次的活动举办来保持黏性,周边客群以满足日常消费和娱乐需求为主要目的,项目的公共空间打造和特色餐饮业态是吸引周边客群的重要内容。
例如,旧城改造项目广州永庆坊,是广州首个非遗街区,拥有广州最长最完整的骑楼老街,改造后成为了融汇人文古建、传统艺术、国际休闲、时尚潮流的广州核心历史文化街区。由于项目的文旅属性,该项目周边3公里常住人口约为50万人,但2024年全年客流超2000万人次,目的性文旅客群远超周边客群,也直接推动了广州岭南文化对外交流的窗口。

04、非标商业该如何发展?
1、定位上:准确的商业定位是“非标商业”核心
找准定位,深入研究目标客群,客户需求、审美、消费能力决定了项目的核心价值观,也决定了项目整体规划、设计、及后期运营的走向。
2、设计上:因地制宜构建自由有趣的空间形态
设计中多运用开放式空间布局,让商业空间融入公共空间,构建客群所需要的休闲、娱乐等功能场景,通过“不经意的小确幸”,来增加空间的趣味。
例如,成都REGULAR源野位于大源中央公园地下一层,在层高约5.5m的下沉广场规划了3个户外花园和1个公共艺术空间gregarious,聚集了20余家生活方式品牌。其中,公共空间gregarious,被打造成融合图书、快闪、策展、办公的复合美学空间;作为主要迎接客流入口的北花园被打造成休闲氛围浓厚的集市。本项目打破市政公园“老龄化”和“运动场”的刻板印象,成为成都新的城市名片。

3、招商上:招引价值观相同品牌,打造互利共生的商业生态
招商中,要选择与自身价值观相同的品牌,运营方和品牌方是双向选择的关系,价值观相同才能够确保长期而密切的合作。
例如,杭州天目里不只是空间载体,更是实际的运营参与者和内容生产者。背靠着江南布衣集团和GOA大象设计,天目里在开业初期就吸引了日本茑屋书店、%Arabica咖啡、电影空间品牌CINKER PICTURES三克映画、瑞士家具品牌VITRA等多个国际商业品牌的入驻。也有自运营的天目里美术馆和项目孵化的时尚买手店B1OCK。天目里与这些租户也一直保持着合作关系,一些长期的项目都先经过市集或快闪形式试水测试;同时,天目里还会参与到品牌的市场拓展中,帮助品牌在项目中更好的发展。

4、运营上:策划小众商业活动,制造稀缺性用户体验
商业运营中可大胆尝试与之气场匹配的、引领潮流的小众化商业活动,制造稀缺性的用户体验,形成社交媒体圈层传播。
例如,百联ZX创趣场不仅是一个物理商业体验空间,更是一个深度文化社群的孵化器,通过精心策划的主题活动,成功聚合了一群对二次元动漫文化充满热情的个体,构建了一个高粘性的社群生态系统。

05、结语
非标商业突破了传统商业的同质化困局,以独特的主题定位、创新多元的业态组合,深度融合文化艺术与生活体验,为消费者打造了个性化、沉浸式的消费场景,满足了人们日益多元的精神文化需求,也为商业地产发展注入新活力,引领了商业变革新趋势,提升了商业的发展潜力与价值。
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