13530003099
EN
新闻中心
探索前沿设计 获取最新企业动态
市集 | 下波消费浪潮转变的重磅信号!
  • 作者:onewedesign
  • 时间:2022-12-01
  • 浏览:0

市集宇宙的尽头在哪里?

“市集”一词最早出现在成书于1370年的《元史》,不过某种意义上2004年出版的介绍伦敦Spitalfield's Market跳槽市场的《创意市集》更像是对现代市集的注解。

市集设计|商业设计|集市设计|户外设计|市场设计

一个现象的出现和流行,必然有其背后本质的原因在驱使。主题街区、创意市集,此类流行符号为何能迅速蹿红?为何能艳压所有商业形态牢牢占据市场话题C位?

归根究底,与两件事密不可分。一是疫情当下,人们对自由和自然的向往,生活相对空虚;另一个,是新消费群体的成熟,90、00后的新青年逐渐精神与经济双独立,开始左右甚至主导一个家族的消费意见。

我们整理了国内和国际上最知名的城市市集,在这里展开分享。



市集里超多好吃的,还可以微醺,宇宙酒馆就在OCT商场里的这家「Wine Universe」这里集世界各地优质葡萄酒,还有专业的侍酒食,酒鬼不能错过,老干杯在户外也可以吃到美味和牛食材价格也不贵,超大一个饭团MEME古董玩具咖啡餐车就是门口放了奥特曼的摊位,特别的可爱还有ARROSER、农畉、余久、三酉藏居酒屋等。现场还有一些运动品牌:DNA 专业滑板、Vollagas(图片来源于网络)

Tomorrow Camp明日营地,位于深圳湾万象城BAY PLAZA为大家带来城市里的户外露营地,帐篷、折叠椅、Live音乐、 天幕电影等装备聚齐,只需要带上小伙伴们就可以体验一场沉浸式的秋日露营度假氛围。


(图片来源于网络)




位于苏州的本色东西桥市集,则是起源于关注东方美学的艺术家与一群茶道爱好者的聚会,从十多场茶会开始,逐渐发展成为聚焦器物、服饰、饮食、饰品、艺术的东方美学集荟。创意事件的背后往往一个城市中本地社群的长期文化实践,而这些运营者们不只是小众文化发声者,更是长期的参与者与创造者。


本色东西桥市集(图片来源于网络)
“酷感是无法量化的,与之相近的术语是文化货币,它可以围绕产品产生一种感知,将其价值提升到超越成本和质量的概念”
——市集恰恰就是这样一个有机的文化载体。

本色东西桥市集(图片来源于网络)

在进化缓慢的品牌阵列之外,市集往往是传播新鲜感与体验的渠道,也是商业体扩展消费群体的重要手段。更加注重品牌意识的输出,强调多元化的业态构成,对小众文化的青睐,坚持在地性与原创性,这让市集成为城市潮流文化最直接的窗口。


三顿半在市集中(图片来源于网络)

从商业运营的角度来说,市集似乎是一个视觉性的场景策略;而对于小众社群,市集却是一场基于文化内循环的创意出口。作为社群文化的一个有机环节,市集无法成为批量复制的成熟商业载体,但却可以营造出一片孵化品牌与创意的土壤。杂志出版、艺术展览、进入市集,品牌链接消费者的渠道越来越多元。




三顿半在市集中(图片来源于网络)



在国内,传统美食广场逐渐黯淡退场,人们更希望在美食消费场景享受到轻松愉悦的聚会和社交。MEET&EAT的创造团队就通过突出“MEET”的“人与人之间的社交”来塑造场景。

项目将调性契合的小众品牌聚集,打造新型社交场景下的美食市集空间,从而形成一个完整且相互联动的品牌集合。为突出社交感,放大了公区外部的阶梯座位,使之与成都的街巷文化进行融合。



成都MEET&EAT
(图片来源于网络)

项目将调性契合的小众品牌聚集,打造新型社交场景下的美食市集空间,从而形成一个完整且相互联动的品牌集合。为突出社交感,放大了公区外部的阶梯座位,使之与成都的街巷文化进行融合。



成都MEET&EAT(图片来源于网络)



这座新的时尚新地标,以「食」为主题,以「家」为表达方式,汲取全球市集设计灵感,打造沉浸式市集体验地。里面还有我喜欢杂志的首展,喜欢看杂志的朋友,应该都知道这本以简约设计风格为基调的【Magazine F】


万象食家(图片来源于网络)




(图片来源于网络)

随着新天地时尚Ⅰ购物中心的回归,整个新天地街区的购物体验也随之升级,花园式设计与北里石库门呼应,整体空间的氛围感极强,同时入驻的品牌数量超过原先的3倍,完全焕然一新。

(图片来源于网络)

Foodie Social南里食集整层楼3000+㎡的独立空间内,由知名空间设计团队Sò Studio操刀,暖色调的灯光温馨又时髦,搭配上四周的绿植,设计感十足。

(图片来源于网络)

拥有超大坪空间的Foodie Social南里食集并未呈现出纷杂感,而是通过不同功能划分了Foodie Bistro 餐饮区、Foodie Market美食市集、Foodie Theatre美食剧场、Foodie Lab美食实验室四大区域,展示了重叠空间的延展性与创新性。

(图片来源于网络)





这个神宫还蛮大的. 但是下雨天光线不好,姿色稍稍减了几分. 神苑可以看花,假如冬天来没赶上雪景,那还是其它季节来比较有看头。




(图片来源于网络)

田园风、工业风各种风格的材料在手作师的手中以恰到好处的方式组合. 兼具实用性和装饰性的手作真的不能更棒!

说完了国内的市集,其实国际上的市集由来已久,小编带大家一起来看看有哪些市集界的国际网红。



(图片来源于网络)

博罗市场位于伦敦桥南侧,紧邻伦敦著名的地标建筑“碎片大厦”,是伦敦历史最久的农贸市场,也是现在伦敦市内规模最大的市场。其历史可以追溯到11世纪罗马时期,有着千年的历史。1755年,市场曾经被英国议会关闭,但是当地居民齐心协力募捐了6000 英镑,购买下一块土地使其重新开放。

(图片来源于网络)

如今的博罗市场是伦敦最有生活气息的地方,亦是美食家与老饕的圣地。能够在这里买到新鲜蔬菜水果和肉类、奶酪、海鲜、野味,还有新鲜出炉的面包甜点以及各种零食小吃,活脱脱的一个美食天堂。这里不仅能买到世界各地的食材,市场内和周边餐馆遍布,这里也是普通伦敦市民聚会吃饭的选择地。



(图片来源于网络)




慕尼黑 Viktualienmarkt又名谷物市场或粮食市场,也是慕尼黑最受欢迎的。市场就在玛丽恩广场的旁边,已经由最初的农民集市,发展成为一个受欢迎的美食市场。市场占地22.000m2, 140个店铺出售鲜花、进口水果、猎物、家禽、调味品、奶酪、鱼、果汁等。在慕尼黑其他任何地方都找不到如此多种类的新鲜、精美的食物。



(图片来源于网络)




威尼斯贵为水上之城本身就是一个水上艺术品,在这里任意一个建筑物的美感都离不开水。身处威尼斯,你就像站在正演出的舞台之上,路边音乐家演奏的古典音乐就像是演出配乐,来回的形形色色的人们就像是演员,而你正好赶上这威尼斯剧目的上演。

布拉诺岛(当地人曾以打渔为生,为了方便离家的男人能轻易找到房子,主妇将房子刷得色彩斑斓,因此这里也被称作彩色岛)标准照两张。

当然市场里最多的还是各种鱼和海鲜~要不是处理起来太过麻烦还真想尝尝(自己做)这里新鲜的海产品!



(图片来源于网络)


中央大市场坐落在多瑙河佩区斯一边的「自由」大桥桥头堡附近,是一座外表壮观华丽、内部古色古香的两层新哥特式建筑。市场内部有两层,一楼是卖蔬果肉类等的传统市场,二楼则有许多纪念品店及当地小摊贩,各种民间手工艺品店、小酒吧、当地小吃店,琳琅满目。


(图片来源于网络)



Mercat de la Boqueria手绘插画

波盖利亚市场位于巴塞罗那著名的(La Rambla)兰布拉大道上,是加泰罗尼亚最大的生鲜市场。极佳的地理位置,品类丰富的食材选择加上极具特色的建筑造型,使波盖利亚市场成为游客到巴塞罗那来,必定要打卡的旅游圣地。


(图片来源于网络)

市场受众包括当地民众、餐厅专业厨师以及世界各地的游客。在这里你可以体验到足不出城,尽享世界各地美味食材的快意。可以说,波盖利亚市场是加泰罗尼亚食物供应最多样化的市场,也是巴塞罗那最著名的,游客最多的市场。


(图片来源于网络)

市场内部商品陈列极具艺术感:市场内的水果蔬菜都被像艺术品一样对待,从颜色搭配到摆放形式都是摊主们展现审美与创意的体现,带着浓厚的艺术气息。




(图片来源于网络)

结语_
从商业盒子到开放空间,进入社区街道、美术馆、办公楼的公共市集,预示着商业与城市空间之间不断模糊的边界。对于商业的定义不再局限于购物,而是丰富的场景体验、社交活动与潮流风格指南。

越来越多的市集出现——批量生产的市集,眼花缭乱的外壳之下,承载的内容早已不新鲜;而自然生长的市集,社群文化在其中孕育。模式化的市集有人流导向、消费转化等更“成熟”的评价机制;而有鲜明价值取向与生命力,品味独特、小众聚焦的市集才是值得我们探讨的。最重要的是其中参与者——一批城市自发生长的创意社群与次世代的消费者们,下一代的消费文化将在其中孕育。

市集设计|商业设计|集市设计|户外设计|市场设计


声明:图片转载自网络,图文版权归原作者所有。内容仅供交流学习,不做任何商业用途, 如有侵权请联系后台删除。

在线
咨询
联系
我们

致电品牌顾问

扫码
关注
二维码
在线
留言
立即提交您的需求
我们将安排设计总监与您联系

姓名:*

电话:*

店铺类型:*

立即提交
返回
顶部