市集，是一个城市中最有烟火气的生活场所。这里车水马龙，人来人往，透露着生活中最真实的一面，最热闹的一面。也是深深刻在每一代人心里最熟悉的场景。当下品牌都在追寻升级与变化。但往往找不到切入点。廣莲申是一个立足于上海的中点品牌，前两年依靠良好的产品力赢得了消费者的认可，在消费者心里是“地方老字号”的存在，受众大多是有一定年纪的叔叔阿姨。

店铺外观

外卖取餐口

分析图

点心市集是廣莲申第一个主题店，设计师将产品的销售与生产都贯穿到市集的场所氛围中，空间材料与颜色，也从市场中最有代表性的元素中提取——金属波浪板、白色小瓷砖、塑料感的蓝红配色、随处张贴的“牛皮癣”小广告、堆积如山的货物，凌乱却充满着民间智慧…这一切的细节都在给你“还原”一个市场该有的样子，但又是一个通过巧妙设计和重组升华后的“日常市场场景”，设计师希望呈现给消费者的是一个年轻、时尚、有话题性、有分享欲望的新零售空间。市集中的摊主们总会灵活运用手边任何的物件给自己打造一个舒适的休息角落，比如用两个篮筐堆砌起来，再放上一块木板，就是一个小板凳——座位区。

堆头展示组合

散称区和收银区

这是廣莲申的一次新尝试与开端，后续设计师还会带来廣莲申公园主题店、弄堂主题店等，呈现完全不同的消费场景。希望消费升级并不仅仅局限于“装饰”的表面改变。而是从内而外持续性的输出属于当下的内容，通过内容、场所、产等等与消费者保持对话，保持新鲜感。为契合“市集”主题定做的四面围合的产品冷藏柜，产品随柜体的造型从高向下陈列出，店铺员工站在柜体中央一声售卖吆喝，场景仿佛转回到了热闹烟火气的卖菜市场，只是摊主们齐胸高的各种菜肉干货换成了各式海派点心。

内部空间

后厨窗口

打卡区

用篮筐、纸箱、小广告的组合打造市集一角

为契合市场主题突出设计的招牌

模仿肉铺摊的软装饰品