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七家商场休息区实录,为何休息区大多不起眼?
  • 作者:万维商业空间设计
  • 时间:2021-07-23
  • 浏览:2963
想不花一分钱逛百货店和Shopping Mall?那也得看你的脚力行不行。

动辄十几二十万方的大型Shopping Mall,一到节假日,各个店铺门庭若市,餐饮区人满为患,而逛累了想要找个地方歇歇脚、喝口水,你会发现并不是那么容易的事情。

号称向人们提供“生活方式”的Shopping Mall,除了琳琅满目的商品,儿童乐园、溜冰场、电影院等越来越丰富的休闲业态,还有走马灯式的各种展览以外,对于一些最基本的需求,能否提供人性化的解决方案呢?

7家商场体验实录

1.体验地:杭州大厦

体验时间:8月17日下午

杭州大厦的每一个楼层基本上都设有休息区,位置比较隐蔽,大多在洗手间的旁边,由于与营业区隔开了,所以特别安静。从一些休息区墙面上的艺术贴画和墙角摆放的绿色植物,可以看出商场在设计上的用心。每个休息区都配备了一台饮水机,有新鲜的饮用水,并准备了一些一次性纸杯,供客人使用。部分休息区还有杂志、IC卡公用电话,墙上的屏幕则滚动播放着商场内一些品牌的宣传片。

记者点评:除了歇个脚、喝口水以外,当你需要一个安静的环境来接听一通重要来电,或者一个私密性较好的地方,整理一下随身物品,那么这里正是个理想的地方。

2.体验地:利星名品广场

体验时间:8月16日下午

利星名品广场的二楼、四楼等楼层,都设置了休息处。简单的一把长条型座椅靠墙放置,让人在逛累了的时候可以坐下来休息,很惬意,且有安全感。此外,每个楼层还有茶水间,顾客可以免费喝饮用水。

另外,有意思的是,无印良品的沙发也成了很多客人的歇脚处,而店员也并未发出“逐客令”。

记者点评:“麻雀虽小,五脏俱全。”利星名品广场虽然体量并不算大,但细节做得很到位,也富有人情味,怪不得无论周末还是平时,都会吸引那么多客人前来。

3.体验地:万象城

体验时间:8月17日下午

在这次体验中,记者搜遍整个万象城,也没找到一把免费供人休息的座椅。有人靠边坐在地板上,有人在商铺内蹭座。似乎只有四楼的溜冰场设有休息区,但有顾客表示“吃不消坐在那里”——因为太冷。

记者点评:暴走的记者最后只好在星巴克点了一杯咖啡。这刺激消费的功效,是有意栽花还是无心插柳?据说成都的万象城也没有休息区,也许是为了体现大气简约的风格?

4.体验地:天虹购物中心

体验时间:8月17日下午

在购物指南上,天虹就特意指明了休息区的所在位置。除了美食广场以外,每一层都有休息区,最多一层有四处,不少楼层的座位数可供十几人休息,连通两楼的天桥中,还有让14人“排排坐”的长椅,对面正在举办一个水母展,小朋友在前面看得津津有味,家长则在长椅上休息。

休息区的形式也各异。或是软椅,或是木凳,或是不同形式的组合桌椅,还有字母形、屁股形、香蕉形的凳子、娱乐性质的吊椅、摇椅等。还有一些座位是专为儿童打造的,如三楼钢琴主题的天桥中,就有琴键式的儿童沙发,B座一楼,在游乐区、小雕塑和车展的周围也散布着各式座椅。

此外,B座的二楼与五楼还有“功能休息区”,桌上摆放着杂志和购物指南,桌下有插座,方便客人给手机充电。

记者点评:一朵小红花给天虹。人留住了,场子旺了,走的就是“接地气”的路线。不过小小休息区,要合用,要养眼,更要好玩……好好保持,再接再厉,也要想想怎么才能“艺多不压身”。

5.体验地:西溪印象城

体验时间:8月17日下午

在西溪印象城的一楼,就有六个休息处,每个休息处至少可以坐六名顾客,其中的两个休息处甚至还能供十余名顾客休息。好些带着孩子的年轻父母和大伯大妈,都在那里悠闲地休息。此外,在二楼和三楼也有若干休息处,而且在客流量很大的周末,这些座位显然很受欢迎。

记者点评:休息处的布点很多,满足了很多顾客的需求,但人一多,就相对比较嘈杂,聊天闲谈、小孩哭闹,声声入耳,给整个环境稍稍打了点折扣。

6.体验地:湖滨银泰二期

体验时间:8月16日下午

湖滨银泰二期的各个楼层都设有休息区,一些位于扶手电梯的下方,一些位于公共过道处,外形与地铁站的一些座位很相似,也常常坐满了人。扶手电梯下方的座位,让人感觉略微有些压抑,而公共过道处的视野则比较开阔,能迎面看到商场里的很多店铺。

记者点评:每个楼层都有休息区,算是比较贴心的啦,但是电梯下面这种犄角旮旯呢,还是派别的用处更好些吧,没人愿意头顶着一片阴影吧。

7.体验地:城西银泰城

体验时间:8月17日下午

城西银泰城二楼、三楼和四楼,都有若干休息区,放有木质大圆凳,唯独一楼没有可供顾客坐下来歇息的地方,只有室外有些石凳和木凳。此外,一楼总服务台上写有“免费茶水”,但记者发现,那里的茶水壶竟然倒不出一滴水,一次性纸杯也在茶壶周围杂乱地放着,让人很难判断是否能直接使用。

记者点评:城西银泰城,硬件是还可以,但是软件似乎不太给力呦——茶壶没水了,你们也没发现?

体验分析

相关规定:商场休息区面积不少于营业面积的1%

有关资料显示,国家质量技术监督部门曾在1997年发布文件,对商超企业提出以下要求:“大中型商店应设有顾客休息室或场所,其面积相当于营业面积的1%-1.4%。休息室内应当放置座椅、桌台和放置物品的架、钩等。宜设有饮水喷嘴。”



如果按照该文件的要求,一个体量在20万平米的Shopping Mall,至少应该有2000平米的休息区。但这个文件是否还生效,对商场有没有约束力,却是一个问题。记者咨询了浙江省质监部门和一些商场的相关负责人,都表示不清楚该文件条款。

偌大一个Mall,腾不出一点休息区?

记者在万象城找不到一处免费的休息区(除了快要让人冻出风湿痛的冰场旁边),询问工作人员哪里可以休息时,对方回答:可以进店铺,商场每层都有餐饮。

24万平方米商业体量的万象城,有着比其他很多商场更为宽阔的通道,不少空间目前也没有柜台进驻,一楼入口处至电梯口长长一段路,只设置小小花坛。礼宾台旁、厕所外等商家常常设休息区的地带也一片空旷。他们宁肯“闲置”、“浪费”这些区域,也不设公共休息区?

但试想,如果在一楼的LV、DIOR、PRADA这些店铺外面的空间上,也放上一些座椅,吸引一些在楼上外婆家用完餐的大伯大妈,坐在这里开茶话会,画面是不是有些违和感呢?

或许,这正是万象城不希望出现的情况。而它的目标客户,在想要休息的时候,会自然而然地走进星巴克,毫不在意有没有“免费休息区”。

为何休息区大多不起眼?

杭州大厦、利星名品广场等一些商场的休息区,位置都不是特别显眼,可能在某个安全通道附近,甚至在洗手间旁边,有些顾客会抱怨为什么那么难找,但其实,商场有它的考虑,比如,很多顾客希望有一个安静、不被打扰的休息环境。

而根据经济学家的分析,有些则设置在偏僻的角落,就是为了让顾客在寻找休息座椅的过程中看到更多的店面,从而提高整个商场的营业额。不管商场有意无意如此打算,但似乎也能产生这种效果。另外,有些商场的一楼不设休息区,例如城西银泰城二楼、三楼、四楼都有休息区,唯独一楼没有。商场寸土寸金,最显眼的一楼当然是更希望用来盈利,此外或许就是为了带动顾客上楼。

想要座位更舒适?请移步各大店铺

大部分商场的免费休息区,座位都是简单甚至简陋的设计,用的多是塑料、钢铁、木头这些材质,坚硬而冰冷,几乎谈不上什么舒适度可言。它只能满足客人的“最低需求”,而更高的要求呢?请移步商场里的各大专柜、门店,那里要么没有座位,只要有座位,就多半是柔软的沙发、皮凳,尤其是一些奢侈品店,座位不但宽大,而且材质质感都非常棒。

有经济学专家分析说,这样的鲜明对比,主要是为了吸引顾客进店消费,同时也是商场在对顾客进行筛选和过滤,让真正有消费能力的顾客在商场的店铺内多逗留。

甜品店、咖啡厅乐了:亲,快到我的碗里来!

商场内免费公共休息区的“稀缺”,也必然带来一些商机,比如甜品店、咖啡厅,在Shopping Mall里的占比日益增加。几大商场的地下一层,都成为了甜品店、咖啡店的集合地,而且始终人气爆棚。

满记甜品某门店的负责人表示,满记正在增加门店座椅中沙发椅的比例——这比原来在数量上占绝对优势的木椅要舒服得多,就是为了提高顾客的舒适度体验,“让客人在我们的店里能停留更久。”而他们的人均客单价就在40元到50元之间。

一边赚得盆满钵满,一边把客人牢牢地黏在自己的店里,很多商场不就是这么打算的嘛?


Westfield购物中心


“老公寄存处”,提供电视、棋牌、无线上网……

现在很多Shopping Mall都将家庭消费作为主力消费,一家三口出门逛街,女士血拼得痛快,同行的老公和小孩可就不一定了,如果再没有一个可供他们休息、放松的地方,这种愉快的“同盟”关系随时可能破裂的哦。据报道,宁波某商场开辟了“老公寄存处”,给男士免费提供音乐、电视、杂志、糖果、棋牌等,还可以无线上网。另外,还有给儿童免费玩耍的区域。真是贴心。

其实,杭州天虹购物中心的路线也大致如此。天虹的相关负责人表示,25到35岁之间的女性客户是他们的主力客群,她们大多已经结婚生子,因此天虹在休息区的规划中也着重“亲子”,特设儿童座椅,还考虑家长陪伴孩子玩耍的需要。

美国:商场里的座椅到处都是,都在过道上,很多大商场还在地下设有休息区。如果是几个大商场连在一起的话,在商场连接的地方也会设有椅子供顾客休息。

土耳其:Galleria购物中心的休息区强调“舒适”,座椅皆采用柔软沙发,再用绿色植被作为隔离带营造私密感。

韩国:济州岛地下商业街的休息区有宣传作用。将中庭休息区设计成圆形,中间设透明柱子为凭靠,而柱内放着商家品牌的吉祥物。

中国台湾:中友百货则把休息区放进了厕所中,设计了13间以森林、海洋、宫廷、球场等为主题的“休闲厕所”。


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