密集恐惧症避让
对于现代人来说,咖啡可以说是生活中不可或缺的必需品。而随着国情不同,咖啡的口味与方法也各有特色,比如传统越南咖啡味道苦涩,因此越南人便发展出了将炼乳加入咖啡的饮用方法,让浓郁甜腻的炼乳与咖啡的苦味中和再加入冰块搅拌均匀,框啷作响,冰凉上桌就是一杯道地的越南咖啡,简单地让人享受越式的午后悠闲。
近几年越南咖啡产业兴盛,充满特色的咖啡店也如雨后春笋般开幕,成为咖啡旅行爱好者的天堂。由河内建筑团队Farming Architects 所打造的 KOI CAF锦鲤咖啡厅便是一例, 从外头看上去即让人留下深刻印象,设计团队以蝙蝠型红瓦片堆栈建筑覆面,孔洞状的外墙,象是屏风般半透着室内前院风景,与一旁店家有着截然不同的外观,让人兴起想一探究竟的念头。
穿过瓦片立面,设计团队将建筑分为前新、后旧两部分。前半空间以方便拆卸的钢筋结构框出额外的前院空间,并加入锦鲤池、瀑布的自然元素于其中,在半透的木层板所搭建的遮阳板下,阳光循着狭缝及叶子间洒落,让客人能半晒着阳光享受舒服的户外氛围;后半部建筑空间,设计团队在顶楼部分设置太阳能板,将丰沛的阳光能源再利用,三楼则规划了鱼菜共生系统。除此之外,整体室内设计从天花板到家具皆是使用再利用木制层板制成,每个细节都呼应与自然友善的精神。
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