导读:专业才是立足之道。
不管是开什么样的店,商铺超市装修设计的注意事项有很多方面,生鲜超市装修设计首先要选一个好的地址,另外还需要注意地址周围的人流物流和交通情况,但是生鲜超市经营要想生意好,在设计上还是有要求的,下跟大家简要分享一下!

门头设计
给顾客展现什么样的企业形象,以及店内销售的是什么产品,门头会在第一时间告诉顾客。

门面与店内通道
使用玻璃门与玻璃窗可以提高透视性,具有开放感的超市门面比较容易吸引顾客,店内主通道的宽度宜宽不宜窄,让顾客进入主通道就能明确了解卖场的特长产品。

内部分类格局
产品分类分区展示是生鲜超市格局中的重点,各区域间的位置布局以及逛起来的舒适程度将影响客户心理。

注意展板尺度
展示超市产品的地方要尽量满足客户的视觉,不要一味地追求重复样,除外展板的设计应配合高度尺寸以增强顾客欣赏货品的可比性。

店内颜色搭配
装修所选择的颜色应注意与窗帘协调,尽量选用比较容易与窗帘相搭配的浅色调,避免造成色彩的喧宾夺主。

注意灯光与灯具
灯光与灯具需要根据人机学原理来选择,因为人的观展具有向光性。

1.生鲜区平面布局模式
(1)大卖场的平面布局模式
(2)标准食品超市和生鲜超市的布局模式


2.生鲜区卖场的动线设计
(1)具体性计划购买:事先拟定计划并实施购买。
(2)一般计划性购买:进店前自己决定计划,还没决定品牌与品种
(3)替代型购买:由计划购买转向购买另一种替代品
(4)非计划性购买:进店前没有拟定购买计划,店内决定购买商品
(5)店内决策性购买:一般计划性购买,替代型购买,非计划性购买的总和。
生鲜消费:低参与程度,具有消费惯性的购买行为由于价格原因,愿意尝试新产品消费

通过生鲜各部门分析:肉类部:目的性购买, 沿墙设置;最佳的磁石商品水产部:大卖场中央; 生鲜超市中则沿墙安排; 与肉和蔬果相邻蔬果部:磁石商品;生鲜区或超市入口位置;与肉相邻

面包房:气氛渲染手段,与日配品和熟食制品有联带关系,在生鲜区或超市入口位置;与日配商品相邻熟食部:现场加工气氛,与面包可分可合,肉与其他部门的过渡环节日配部:购买频率高,与主食厨房和面包房有联带关系,在生鲜区或超市出口位置;与主食厨房、面包房和冷冻食品相邻冷冻食品部:生鲜区或超市出口位置;与蔬果/肉类和日配相邻
