此前我们介绍与分享的许多商业空间的设计装修，包括办公室、餐厅、酒店、展厅等的设计多用到木制材料，木制材料之所以能在建材市场上受到广泛的欢迎和应用，得益于其实用性和舒适度，以及在设计中起到的搭配作用。

今天万维设计分享的是一组来住乌干达的日式餐厅设计，这组餐厅设计作品区别于以往我们分享的其他包含木制材料的作品，可以说这是一间完完全全的木造餐厅。

该餐厅位于乌干达坎帕拉郊区的一个居民区内，包含一家日本餐馆、一家咖啡厅，以及一些小商店。这些建筑都旨在提升当地的食物格调和展现材料的实用价值。

TERRAIN architects作为本次的设计主导，为其设计了一个巨大的茅草屋顶，这无疑是一个冒险的举措，但同时也是一个能够得到回报的设计。

通过观察可以得知，屋顶的倾斜方向与基地的坡度方向呈直角，设计团队为了保留现有的五颗长势良好的树木，将屋顶的轮廓线沿着树木位置凹进。这五颗树木成为餐厅风景的一部分，塑造着整体的视觉效果。

基地坡度很缓，设计团队在设计中利用了这一特点。他们规划了的最低点位置是一个两层建筑，而在中间位置则嵌入了一些来自外部的自然景观。

而底层在标高4米以下的位置加设了一个由混凝土和钢材构建的停车层，方便食客能够放置自己的车辆，防止被强烈阳光暴晒。

一间大量使用木制建材的建筑对于木材的选用一定是严格的。桉树通常只用于屋顶桁架和脚手架，因为它容易收缩、扭曲和开裂。但通过改进干燥和伐木工艺，设计团队将其变为一种足够坚固的材料，可用于屋顶主体结构。

另外，为了最大限度地利用当地劳动力，在没有重型施工设备的情况下设计团队选择用人工安装16个框架结构。以便让更多当地人参与这些建筑群的设计与装修。

据建筑师介绍，这种渗透性屋顶设计为人们提供了一个适宜聚会的开放空间，以及躲避阳光的舒适场所。这在乌干达是必要的，强烈的阳光照射足以消耗人们外出就餐的热情，这间餐厅的设计正是考虑到了这点，利用木制材料和茅草，以及外观的树荫制造阴凉的就餐环境。

自然风格的餐厅有很多，山森日式餐厅的难得之处在于利用对建材的巧妙的应用将自然主义贯彻到底，这是一间彻彻底底的自然风格餐厅，也造就了其最独特的视觉效果，令人过目不忘。

原文资料来自：TERRAIN architects

原文翻译参考：侯丹

图片来自：Timothy Latim

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