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中外菜市场对比,看菜市场改造的必要性

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2019-06-24 10:08:41浏览量:151

世界上的其他国家街巷中也都有菜市场的存在。它体现一个国家或者地区的风土人情,折射一座城市的形态和居民的生活面貌。这些菜市场满足着当地人们的日常所需,也作为一个联系点承载着社交功能。今天万维设计就来带着大家来看看世界各地的菜市场管理文化。

国外菜市场设计

在外国的菜市场设计中,在商品陈列上可能会比中国菜市场更用心,这值得我们去学习。在商品陈列方面,商品都摆放的整整齐齐,再加上明亮的灯光,明显在视觉上会更给消费者冲击感。会吸引消费者驻足。

其实我们发现外国很多闻名的菜市场规模都不大,但小而有序,更加注重管理,整体的秩序感很强,每个商户都在固定的地点销售菜品,种类也不会有太大的改变。

中国传统的菜市场,在环境和管理上是略落后于外国的,但是有越来越多的菜市场改造升级,呈现给我们不输外国的环境。而且中国的菜市场糅合进了许多本国“特色”。

国外菜市场设计

因为地大物博品类丰富,寻常人在餐饮上对菜品、配料丰富度的要求更高,为了满足如此多人口的需求和如此多变的饮食需要,菜市场成为老百姓的“菜篮子”,成为了每户家庭餐桌食材来源的支柱。清晨或是傍晚,或有目的性或没有目的性的穿梭在攘攘的菜市场里面,寻找各地各异的饮食食材。

中国传统菜市场设计

不管是哪里的菜市场,都在不断迭代更替,逐步向运营规范化、管理专业化方向发展,为了符合越来越注重生活品质的现代消费者需求,国内菜市场整体的升级改造就显得越发迫切。

万维商业空间设计一直以来坚持初心,做原创的、以消费者为中心的、符合品牌定位的设计。多年来专注于精品超市、购物中心、百货、街区、菜市场设计,认真对待每一个项目,不放过每一个细节。未来,商业设计领域将不断的创新、改革甚至颠覆,万维将一如既往的跟随时代的潮流,做引领行业的商业空间设计。更多设计案例请浏览万维设计官网:http://www.onewedesign.com

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