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便利店设计与布局要考虑哪些方面

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2021-02-01 11:11:41浏览量:225

正常来说,设计一个便利店,在房屋结构已知的情况下,最开始设计理念应该做的肯定是:对几个点的定位,一个是入口定位,一个是收银线的定位,这两个基本定位以后,我们再去在动线上填充商品的品类。在这个基本的过程中还不能忽略市场调研,不做这个环节的一切设计都是瞎设计。同时,在便利店设计与布局的时候,也需要考虑如下几点:


便利店设计与布局


第一,我们顾客的消费习惯;


第二,要考虑我们空间的能用度,也就是坪效;


第三,物业结构的考虑,因为借结构会直接影响我们的使用;


第四,品类的位置分布,品类位置分布上本身就要具备一些功能,要仔细的进行分布,哪些是贡献毛利的,哪些是贡献来客数的,都应该在哪些位置;


第五,商品的属性,因为每一个商品或每一个商品品类被顾客使用的频率是不一样的,不同商品对应的属性不同,流转率是不一样的;


便利店设计与布局


第六,功能的分区。例如毛利贡献商品或来客数贡献商品应该存在什么位置,高流转的商品存在什么位置,它一定跟我门店消费群体生活方式是关联的,这些都是需要在设计之中考虑的;


第七,动线的引导方式;


第八,空间化。我们最终在顾客消费过程中,要有一个比较良好的空间体验度的提升,所以,无论是在品类功能动线上、情景动线上都要考虑顾客的空间感。例如,货架做多高、主辅过道的宽度需要多大都是空间感存在的一个重要环节。


第九,投资预算和预期回报。这两者的关系是相辅相成必须做的。投资预算会在预期回报里面推动我们去完成所有的过程的达成,无论是100还是200平便利店来客数在你的品类布局上面,包括功能设计上面,主副通道上面,肯定要能满足一定的来客数并且达成来客数的设置。


便利店设计与布局

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