购物者走进超市，可能会第一时间被新鲜的果蔬农产品或清新扑鼻的花卉所吸引。生鲜区的食物似乎在向顾客招手，那么，超市生鲜区的灯光设计的原则是什么呢？

对于超市生鲜区的产品，顾客购买决策的主要影响因素之一当然是颜色。根据首尔国际色彩博览会的研究，93％的顾客将视觉因素列为购物时的首要考虑因素，85％的购物者认为色彩占购买产品时考虑因素的一半以上。此外，相关色彩研究所发现，70-85％的顾客购买决定都是在超市里做出的。

因而，超市灯光设计作为色彩呈现最重要的步骤，对超市销售起着决定性作用，尤其是超市生鲜食品区。如果超市生鲜区灯光设计合理，生鲜食品看起来颜色会非常鲜艳，鲜亮的颜色让它们看起来新鲜，非常有食欲。如果灯光设计不够合理，那么生鲜区的产品会看上去颜色暗淡，让人直接忽略而不会产生购买冲动。

以上，得出结论：良好的超市生鲜区的灯光设计能改善食品的色泽，从外观上推动顾客购买。色彩是食物新鲜的语言，大胆而充满活力的色调让人感觉是新采摘的产品。因而，获得正确的食物光线对于传递食物新鲜信息至关重要。

超市生鲜区的产品：海产、肉类、蔬果等等，不管是什么产品，顾客都希望以自然的颜色看到他们，以查看实际的新鲜度，而错误的灯光设计会让原本鲜亮的颜色看起来暗淡无光，产品新鲜度看起来就大打折扣。所以，超市生鲜区灯光设计的第一原则，就是复制自然光的效果，还原产品刚采摘时的颜色。

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