市场上的餐饮店越来越多，竞争从未平淡，而是日趋激烈。然而即便口味再好，缺少特色设计风格的餐饮店，也依然无法抓住年轻消费者的心，于是如何将餐饮店设计的更有特色就成为了各个餐饮人思考的问题。今天我们就来讲讲一家特色餐饮空间设计应该怎么做。

1.特色菜+特色空间设计=特色餐饮的竞争核心

当下很多生意火爆的餐饮店都有着自己独到的主打菜，这也应当是每一家餐饮店的核心特色所在。然而，并非每一家餐饮店都能有特色主打菜。想要吸引顾客的话，要么靠海底捞以服务取胜，要么靠夺人眼球的餐厅空间设计。为什么这么说呢？如今的网络传播异常发达，很多年轻人去吃饭，常常不是因为这家店的菜品有多好吃，而是在这家店拍的照，更适合发朋友圈。我们的餐饮店，起初没有特色主打菜不重要，这个是可以慢慢研发的。但特色的空间设计，也可以吸引到顾客上门，而且从很多网红店的运营过程中不难看出，餐饮空间设计是让餐厅迅速增加知名度的有效方法之一。

2.好的门头设计对于餐厅引流至关重要

试想一下，如果你家的餐饮店还没有什么名气，我们也没有什么多余的费用进行宣传，那怎么让路过的顾客进来就餐呢？一个足够醒目且能吸引人的门头就能做到。门头就是整个餐厅的名片，能够让顾客第一眼就明白这家餐饮店的特色是什么，更有甚者会把自家的主打菜品放到门头上，让顾客一目了然。比如大阪道顿堀的传统名店蟹道乐就是如此，这家日本知名的蟹料理老店直接把螃蟹放到了门头上，让人眼前一亮。

3.特色餐厅设计的核心——餐饮店内空间设计

餐饮空间设计的核心就是店内设计，顾客就餐时候身处的这个空间，能够将餐厅想要传达的品牌文化、理念、传播等都融入进设计之中。一个好的空间设计必定是能够将品牌特色结合其中，让顾客就餐的时候，不仅能够感受到菜品的美味，更能切身感受到特色餐厅的魅力所在。

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