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新零售设计|浅谈“新零售2.0”时代

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2019-06-21 16:18:55浏览量:332

资本市场前不久宣告了生鲜大战的尾声,大批的生鲜零售新业态覆灭,而激流勇进博得无数关注的盒马鲜生也失去了昔日的主角光环,而线下商业综合体的各类新零售业态的财报和业绩不断收窄,但最近官方发布的居民消费统计报告的数据却表明居民整体消费是在呈现上升趋势的,与之矛盾的是很多实体业态却在这种有利的市场环境下出现萎缩,这不仅让人有些疑惑,结合自身参与经营的新零售品牌的零零种种,万维商业空间设计认为这是市场开始进行洗牌,首先是消费者市场变得更具主观性,更具个性,然后是传统零售的统治地位随着互联网+思维的影响,其在市场的用户热度在不断上涨,最后是资本热浪退却,市场下沉,优胜劣汰的正常商业发展规律。

对于这一现象,我们姑且称之为“新零售2.0”时代吧,对于新零售的概念,已经是老生常谈,这里主要阐述新零售2.0这一概念的一些逻辑和理解,下面将从三个方面进行概述。

新零售数据中台2.0

新零售的核心即是数据,但在过去,除了头部的阿里系之外,大都都停留在常规的用户数据模型构建和利用这些数据服务于营销,简单来说之前的新零售模式的中台主要是To C的,这对于传统零售来说,只抓住了一头,毕竟新零售本身就是传统零售的一种渐进式创新。那么新零售数据中台2.0实际上是不仅要打通To C的通路,也要构建To B的通路,也就是供应链系统和门店终端管理系统,由于线下实体的性质和线上商城的性质存在差异,原先在互联网平台我们只需要关注用户将我们已有的产品通过To C的个性化服务售卖出去,而线下商城更注重的往往是对于供应链的管控和门店运营的下沉。

那么新零售数据中台2.0的模型是什么样?

新零售数据中台2.0的模型

大致简单的梳理一下流程架构,这就是整套的中台产品模型,也可以说是一个新零售公司核心业务的组织架构图。简单概述一下:首先面向C端用户的模块,主要是建立用户数据模型,从而进行用户运营和品牌运作,其次C端用户的消费数据和体验数据将在数据中台中汇总传达给供应链系统下的三大系统,这样为新品引进、商品淘汰、定价策略、品类选品提供数据支撑,使得决策更加正确,而B端用户,也就是各大采销商,通过打通他们的商品数据库,从而把握库存增减、品类增减、以及SKU的出货量等数据,同时我们提供给了B端用户大量的商品销售数据和C端用户的商品体验数据。整体构建了标准的商业模型闭环,这样能有效减少商品流转的成本和过多的人力资源消耗。

简言之,其实数据中台就是建立在B端和C端之间的桥墩,而其他的各个部门和系统则是架在这座桥墩上的道路,我们一直在互联网思维中讲的“打通”,也就是这个意思,新零售是优化传统零售,为传统零售提供创新性和便携性,降低成本,提高效率。

打造精品零售业态

盒马鲜生门店

从跨境电商新零售到生鲜新零售,之所以在短短2年内发生如此大的变化,从资本鼓吹到资本遇冷,其实深层次的原因是这些打着新零售旗号的商业模式并没有避开传统零售商业模式里面的问题。的确,资本追捧下,带来了大量的前端营销,以及大量的门店,这样为供应链提供了采购优势,但是,品类跟传统大商超并没有做出差异化,在传统零售这块已经充斥了巨头的蛋糕上,要想分出一块,是比较困难的,就拿生鲜新零售来说,最直接的就是竞争往往不是同样的新零售品牌,反而是沃尔玛、家乐福、华润等国内商超巨头,他们的拿货价是全行业内最低的,而他们的体量是任何新兴品牌都无法触及的,这意味着生鲜这一价格敏感市场上,如果你要在价格上产生优势,那就注定亏本赚吆喝了。那么盒马鲜生很好的区别于这些传统生鲜零售商超,主打进口精品和扶持小B端厂家进行生鲜生产,你可以发现在全国的盒马鲜生市场内,品类不多,品牌不常见,很好的区别于各大商超。

通俗的来说,生鲜新零售就好比是在一个成熟的菜市场里面做一个卖生鲜的星巴克,在新兴商业模式概念下,要想在已经成熟的市场下开拓新的下沉市场,唯有做出差异化,在供应链上更加具备独立优势。很多死掉的生鲜新零售品牌大都死在价格战的乱斗导致的经营成本上升和管理混乱。打造精品零售业态区别于传统零售巨头的大体量,构建自己的小体量。

打造品牌的互联网影响力和视觉影响力

良品铺子门店

零售业态要想做长久,拥有可持续的生命力,需要拥有品牌。品牌是代表商业模式的超级符号,是代表市场影响力的超级符号。这里比较具有代表性的就是“良品铺子”。

新零售打通了传统零售之前所无法触及的渠道,新零售在帮助传统零售升级的过程中,是否传统零售能为新零售的创新提供助力呢?答案是肯定的,任何零售业态都要具备品牌,在消费升级的时代下,消费者愈发追求个性化的购买体验同时对于品牌的认知要比过去更加清晰,互联网营销的超大覆盖率和数据化的精准率让传统营销模式发生了翻天覆地的改变,借助新零售数据化的管理,原来的传统门店的功能变得多样化,为消费者带来更多体验,借助互联网营销的策略对门店进行营销,打造网红店,打造网红爆款等等,这都是新零售2.0时代必须做的一件事。

那么不仅仅是利用互联网营销思维对品牌进行扩张,随着人们消费水平提升,品牌的视觉影响力更为重要,门店实际上是零售品牌最直观的符号,最直观的就是最近几年的餐饮行业,几乎新品牌每个月都会出现,而各类精致的店面设计不断刷新大家的审美,这也意味着,品牌哲学在零售业态内的重要性,借助新零售,将线上线下品牌的视觉体验统一,在传统线下体验加入线上体验,有效提升了店面的用户体验度,在商品市场如此丰富的背景下,将新零售业态进行品牌化运作无疑是最好的运营策略。

结语

新零售2.0,不仅利用数据中台打通B和C的全渠道通路,也将线上和线下完美融合,与传统零售巨头进行差异化竞争,利用互联网营销构建自己的品牌护城河,通过不断的创新性运营,提高门店终端坪效,同时为全平台积累大量数据,提高决策前瞻性和优越性。

在近几年,我们将不断的看到越来越多的新兴品牌从传统零售业态中脱颖而出,创造市场奇迹,而消费升级将不断的深化,切实影响新一代消费主力军的消费观。

万维商业空间设计一直以来坚持初心,做原创的、以消费者为中心的、符合品牌定位的设计。多年来专注于精品超市、购物中心、百货、街区、菜市场设计、新零售设计,认真对待每一个项目,不放过每一个细节。未来,商业设计领域将不断的创新、改革甚至颠覆,万维将一如既往的跟随时代的潮流,做引领行业的商业空间设计。更多设计案例请浏览万维设计官网:http://www.onewedesign.com



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