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美食街设计 | 工业风与美食空间的碰撞

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2020-10-23 17:44:35浏览量:225

这是一个由18世纪军火库改造而来的美食广场,位于乌克兰首都基辅,它汇集了整座城市最好的餐饮品牌。与传统的餐馆不一样的是,它还是一个社交场所,每个餐区除了吧台之外,还设有公共用餐区,人们在享受美食的同时,还能与周边的人聊天。整个美食广场占地面积2000平方米,分为两层,以公共用餐区为中心,周边分布了20多个餐饮品牌与酒吧。

由于这是一座废弃多年的老建筑,因而设计师在其空间上保留了一些原始的工业特色,并与现代审美相结合,打造出这样一个别具一格的工业风美食广场。美食档口沿着用餐区两侧的大厅延伸,形成两个延续的柜台,每个餐饮档口占据3米宽的区域。中庭的就餐区由公共桌和吧台组成,鼓励社交和融合。中央餐厅区被自然采光所包围,被宽阔的天窗所环绕,而在夹层楼则作为私密空间。

每个餐饮档口立面铺贴深灰色的瓷砖,与整个空间的风格相融。档口上方设计发光字招牌,下方的菜单带着一丝现代流行的街头美食的风格。在大厅的尽头,令人印象深刻的葡萄酒和白酒展示区从一楼延伸到夹层楼,无疑是市场的焦点,数百个瓶子组成了色彩缤纷的装置,并在工业环境中突现。



2020-10-23 225人浏览