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农贸市场设计五大标准

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2019-10-26 16:16:47浏览量:99

农贸市场设计要符合行业发展趋势。农贸市场设计的豪华与否,是否可以全部体现行业发展的好坏?万维设计认为,创新实用,才是厘定农贸市场设计行业的标准,安全有序,才是农贸发展的公益性诉求点。
实践中发现,社区生鲜店以及农产品电商发展正对上游造成严重冲击,农贸零售市场的出路在哪里,如何构建其独有的核心竞争力尤为关键!在设计中如何展现?万维设计认为农贸市场设计有如下五个标准:

1.设计要功能创新,保障有人;2.设计要科学定位,保障能活;3.设计要符合规范,保障有序;4.设计要节流节能,保障有利;5.设计要雅俗共赏,保障有文

农贸市场设计效果图

一、科学定位 保障能“活”
■ 业态比例 决定经营户成活与否
农贸8大基本品类配比,要考虑饥饿营销原则,业态饱和,经营户不稳定,难以成活。因此,设计师不能拍脑袋,市场发展方也不能图省事钱,做定位很必要。否则,业态比例过大,经营户生意不好,必然频繁更换,若中间调整摊位(摊位标准不一),最终人才两空。
■ 摊位大小 要看租金与承租能力
遍观杭州,很多市场,不管大小,摊位设计大小趋向雷同,完全不考虑区位租金差别,这是不科学的,要从租金总价和客户承受能力角度去综合分析。不能一概而论,要具体问题具体对待。
二、功能创新 保障有“人”
■ 便民功能延伸
农贸市场除了提供买菜方便,还可提供修鞋、修伞、修手机电器、开锁配钥匙、缝补熨烫等日常贴心服务,即便民,又可提高人气。在适当的位置设计这些便民店也是一种创新。
■ 配套功能延伸 
农贸市场除了基本功能,还可延伸消费群体。调研表明,农贸市场的消费群体以女性和老年人居多,而这些群体都是带孩子的群体,根据大小,饱和得面积可为儿童提供游乐托管、教育培训等其它商业服务。
三、雅俗共赏 保障有“文”
■ 市井文化
农贸市场应该是城市街坊里巷的“广场”,设计上要展现地方风土人情,尽量提供基本的休憩空间,展示基本的文化符号;
■ 饮食文化 
提供本土熟食菜品售卖,拓展本土品牌餐饮小吃,提供早点简餐等配套功能,展示本土饮食文化氛围。
■ 旅游文化
以农贸市场为主导的稍大的邻里中心商业,可以适当把旅游文化融入到商业中来,为游客提供旅游休闲食品、地方农特产等。
四、符合规范 保障有序 
■ 设计要规范五个面
设计规范无需多言,这里重点讲管理对设计规范的要求。农贸市场管理重点要看“五个面”,即门面、墙面、地面、台面和脸面。万维设计中强调,门面要突出醒目,墙面要清新典雅,地面要干净畅通,台面要整洁卫生,脸面要和气春风(管理保障不能把货物堆放淹没了人面)。
■ 设计要规范信息智能化
随着智慧信息化发展,农贸市场在设计中要一次性集成这些需求。诸如插座、网线位置高低与智能秤、信息显示屏的联系等。
这些都在水电集成设计系统中做到绝对精确,避免明线等问题破坏观感,影响舒适度和安全性。
五、节能节流 保障有利 
■ 节流成本
农贸市场装修豪华与否,不完全代表民生水平高低,也不决定赚钱多少。万维设计中倡导“简洁大方,美观实用”的实用性原则,把档次体现在对空间的理解和效果展现上。站在运营商的投入角度,给业主省更多的装修费,不提倡“设计少花一百,造成装修浪费一千”。 
■ 节能环保 
节能是农贸运营关键,能耗是影响利润的大项,万维在设计中十分关注灯光效果使用和节能的开关掌控,在照明、通风、空调等功率和效果核定上做到极致精密,为市场节能做到分毫必争。另外,万维正在从装配式货架等角度研究农贸市场节能环保的可持续性发展,为民生奉献我们的智慧。(插卡取电取水、智慧管理)
打破传统“农贸市场就是买菜的”概念,从装修实用主义创新。看待当前农贸市场运营管理规范化,是万维商业空间设计始终如一的设计主题!!!

2019-10-26 99人浏览