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如何打造独特的能取悦消费者的菜市场设计项目?

作者: 【深圳万维商业空间策划设计有限公司】发表时间:2019-04-29 15:49:43浏览量:437

菜市场是一个非常接地气的地方,也是我们日常生活中必去之地。随着这些年菜市场被大刀阔斧的进行改造,它们也逐渐从脏乱差慢慢向高大上的方向发展。作为老百姓的交易场所,菜市场区别于商场,超市,而又与他们有着共同之处。作为商业空间的一种,菜市场的设计是非常关键的,尤其是在这个消费升级,追求颜值和创新的年代。一个独特的菜市场设计,会吸引客群的注意力,增强其品牌营销能力,有效提升业绩。今天我们从三个方面来聊聊菜市场设计的注意事项及其独特性打造。

如何打造独特的能取悦消费者的菜市场设计项目?

菜市场设计——摊位岛台设计

菜市场有别于其他商业之处在于一户一摊,独立经营,单独收银,故岛台的设计尤其重要。在设计中必须符合其功能特点,主流上分为熟食凉菜、水海产、肉类、果蔬其四大类。熟食凉菜岛台需多重隔离,锻寺卫生状况良好、展示新鲜。水海产的设计必须考虑上水、下水、供氧等功能;肉类岛台需考虑切割,绞肉,挂肉展示等功能;果蔬岛台要做到展示层次整齐分明,储物空间充足。在造型上,布局统一,保证市场整体性。在摊位岛台的材质选择方面,一般采取现场砌筑与成品岛台定制两种,各有利弊,现场砌筑使用年限长、强度高,成品岛台工期短、造型美观。我们可以根据农贸市场的不同特点来设计。

菜市场设计——吊楣设计

如果说岛台是市场使用功能的基础,那么吊楣就是市场炅魂的升华,人们走进菜市场,第一眼看到的必定是摊位的吊楣,所以造型美观、时尚的吊楣将大大提升市场的气质,使人耳目一新,溢于言表。

吊楣在负责颜值的同时,也兼具众多的功能。首先是照明,市场间岛台的照明都需要吊楣来支撑,多种灯具的配合使用将大大调节市场的气氛、优化货物的展示色彩。其次是展示,吊楣上可以展示各个行类的指示牌、经营户信息,菜价显示屏等。

如何打造独特的能取悦消费者的菜市场设计项目?

菜市场设计一排水系统设计

菜市场的排水设计则整个市场的重头戏,其原因之一就是海产区域的地面比较湿滑,所以要提升菜市场的档次,就必须解决排水问题。在摊位内外必须设立排水沟,且排水沟附近地面务必选用放坡的鲫鱼背式,并保证下水口足够大,且于走道设置合适的沉淀井进行污水隔离,以达到地面积水快速排干和鱼鳞内脏便于清掏的目的。先天排水条件良好的市场,即地面可覆土做排水沟、集水井的市场,一般尽量考虑摊位外沿做明沟或地漏,有利于冲洗地面,排除过道给水。各个摊位设立集水井,市场内主排水沟设计检修井,做到层层排水,层层清理检修,最大限度减少堵塞。

万维商业空间设计一直以来坚持初心,做原创的、以消费者为中心的、符合品牌定位的设计。多年来专注于精品超市、购物中心、百货、街区、菜市场设计,认真对待每一个项目,不放过每一个细节。未来,商业设计领域将不断的创新、改革甚至颠覆,万维将一如既往的跟随时代的潮流,做引领行业的商业空间设计。更多设计案例请浏览万维设计官网:http://www.onewedesign.com

2019-04-29 437人浏览